बड़ी इलायची के अद्भुत स्वास्थ्य लाभ

बड़ी इलायची: एक अनमोल मसाला

बड़ी और काली इलायची के कई स्वास्थ्य लाभ हैं। भारत में हजारों वर्षों से इसे मसाले के रूप में इस्तेमाल किया जा रहा है। इलायची दो प्रकार की होती है: बड़ी और छोटी। छोटी इलायची मीठे व्यंजनों में स्वाद बढ़ाने का काम करती है, जबकि बड़ी इलायची नमकीन व्यंजनों का स्वाद और भी बढ़ा देती है।

बड़ी इलायची के अन्य नाम और विशेषताएँ

बड़ी इलायची को काली इलायची, भूरी इलायची, लाल इलायची, या नेपाली इलायची भी कहा जाता है। इसके बीजों से कपूर जैसी सुगंध निकलती है। इसका वैज्ञानिक नाम 'Amomum subulatum' और 'Amomum costatum' है। आयुर्वेद और यूनानी चिकित्सा में इसके गुण छोटे इलायची के समान माने जाते हैं।

भारत में बड़ी इलायची की खेती

बड़ी इलायची मुख्य रूप से दक्षिण भारत के केरल, कर्नाटक और तमिलनाडु में उगाई जाती है। यह केवल एक मसाला नहीं है, बल्कि एक प्रभावी औषधि भी है। इसके गुणों के कारण इसे मसालों की रानी कहा जाता है। इसे छोटे इलायची की तरह खाया जा सकता है या फिर इसका पाउडर शहद में मिलाकर सेवन किया जा सकता है।

बड़ी इलायची के 26 अद्भुत फायदे

बड़ी इलायची का सेवन करने से सांस संबंधी बीमारियों से राहत मिलती है। यह अस्थमा और फेफड़ों के संक्रमण में भी लाभकारी है। इसके सेवन से शरीर से विषैले तत्व बाहर निकलते हैं। मुंह की बदबू को दूर करने के लिए इसे चबाना फायदेमंद होता है।

सिरदर्द के लिए, बड़ी इलायची के तेल से सिर की मालिश करने से आराम मिलता है। यह कैंसर जैसी गंभीर बीमारियों से भी बचाने में मदद करती है। पाचन तंत्र को सुधारने में भी यह सहायक होती है।

बड़ी इलायची का सेवन गुर्दे की सेहत के लिए भी लाभकारी है। यह एक बेहतरीन डाइयुरेटिक है और यूरिनरी स्वास्थ्य को बनाए रखने में मदद करती है।

इसमें एंटी-ऑक्सीडेंट्स की भरपूर मात्रा होती है, जो कैंसर के खिलाफ सुरक्षा प्रदान करती है। इसके सेवन से बाल मजबूत और चमकदार बनते हैं।

बड़ी इलायची त्वचा को भी निखारती है और दर्द को कम करने में सहायक होती है। यह रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाती है और ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करती है।