सुबह की कॉफी: हृदय रोग से सुरक्षा का एक नया तरीका

टुलेन यूनिवर्सिटी के शोधकर्ताओं का नया अध्ययन

नई दिल्ली। हाल ही में एक अध्ययन में यह पाया गया है कि कॉफी के कई स्वास्थ्य लाभ होते हैं, विशेषकर सुबह के समय पीने पर। यूरोपियन हार्ट जर्नल में प्रकाशित इस शोध के अनुसार, सुबह कॉफी पीने वाले व्यक्तियों में हृदय रोग से मरने का खतरा कम होता है। दिनभर कॉफी पीने वालों की तुलना में, सुबह कॉफी पीने वालों में मृत्यु दर का जोखिम 16 प्रतिशत और हृदय रोग से मरने का जोखिम 31 प्रतिशत कम होता है।

अमेरिका की टुलेन यूनिवर्सिटी के शोधकर्ताओं ने यह निष्कर्ष निकाला है कि सुबह कॉफी पीने का समय स्वास्थ्य पर महत्वपूर्ण प्रभाव डालता है। प्रोफेसर डॉ. लू क्यूई ने बताया कि यह अध्ययन कॉफी पीने के समय और स्वास्थ्य परिणामों के बीच संबंध को समझने वाला पहला शोध है।

सुबह कॉफी पीने के लाभ और अध्ययन की सीमाएँ

हालांकि, पूरे दिन कॉफी पीने वालों में मृत्यु के जोखिम में कोई कमी नहीं देखी गई। अध्ययन में शामिल प्रतिभागियों में से एक तिहाई ने सुबह कॉफी पीने की आदत बनाई, जबकि केवल एक चौथाई लोग पूरे दिन कॉफी पीते थे। इन आंकड़ों की तुलना 48 प्रतिशत ऐसे लोगों से की गई जो कॉफी नहीं पीते।

अध्ययन में यह स्पष्ट नहीं किया गया कि सुबह कॉफी पीने से हृदय रोग से मृत्यु का जोखिम कैसे कम होता है। क्यूई ने सुझाव दिया कि दोपहर या शाम को कॉफी पीने से सर्कैडियन लय और मेलाटोनिन जैसे हार्मोन में असंतुलन आ सकता है, जिससे हृदय संबंधी जोखिम कारकों में परिवर्तन हो सकता है।

• शोधकर्ताओं ने 1999 से 2018 के बीच 40,725 वयस्कों के डेटा का विश्लेषण किया।
• प्रतिभागियों से उनके खान-पान के बारे में सवाल पूछे गए।
• उनसे यह भी पूछा गया कि उन्होंने दिन में कितनी और किस समय कॉफी पी।
• अध्ययन में 1,463 लोगों का एक उप-समूह भी शामिल था, जिन्हें एक विस्तृत खाद्य और पेय डायरी भरने के लिए कहा गया।