सही नारियल चुनने के लिए उपयोगी टिप्स

सही नारियल का चयन कैसे करें

सही नारियल का चयन: जब आप बाजार में नारियल खरीदने जाते हैं, तो यह सुनिश्चित करना आवश्यक है कि उसमें कितना पानी है। कुछ लोग नारियल की मलाई की मात्रा को देखकर उसे पसंद करते हैं। कभी-कभी नारियल में पानी कम होता है, तो कभी मलाई। इस स्थिति में निराश होना स्वाभाविक है। नारियल में पानी और मलाई की मात्रा का पता लगाना एक कला है। यदि आप एकदम सही नारियल खरीदना चाहते हैं, तो ये टिप्स आपके लिए बेहद उपयोगी साबित हो सकते हैं। इनकी मदद से आप मिनटों में जान सकते हैं कि नारियल में पानी अधिक है या मलाई।

नारियल में पानी और मलाई की पहचान कैसे करें

नारियल को हिलाकर सुनें

जब आप नारियल खरीदने जाएं, तो उसे हिलाकर देखें। नारियल को अपने कान के पास ले जाकर हिलाएं। यदि तेज पानी बहने की आवाज सुनाई देती है, तो इसका मतलब है कि नारियल में पानी अधिक है और मलाई कम है। यदि आवाज धीमी है, तो इसमें मलाई की मात्रा अधिक हो सकती है।

नारियल का वजन महसूस करें

नारियल को हाथ में उठाकर उसका वजन महसूस करें। यदि नारियल हल्का है, तो इसमें पानी अधिक होने की संभावना है। वहीं, यदि नारियल भारी है, तो इसका मतलब है कि इसमें मलाई अधिक है।

नारियल की आंखों का निरीक्षण करें

नारियल के ऊपरी हिस्से में तीन गोल निशान होते हैं, जिन्हें नारियल की आंखें कहा जाता है। यदि ये गड्ढे काले, सख्त और सूखे हैं, तो यह संकेत है कि नारियल पुराना है और इसमें मलाई अधिक होगी। दूसरी ओर, यदि ये हल्के और मुलायम हैं, तो इसमें पानी होने की संभावना अधिक है।

नारियल के बाहरी खोल को छूकर जांचें

यदि नारियल का बाहरी खोल चिकना और चमकदार है, तो इसमें पानी होने की संभावना अधिक होती है। वहीं, यदि इसकी सतह खुरदरी और सूखी है, तो इसमें मलाई अधिक होने की संभावना है।