हींग के स्वास्थ्य लाभ: जानें इसके 13 औषधीय गुण
हींग, एक महत्वपूर्ण भारतीय मसाला, न केवल खाने का स्वाद बढ़ाता है बल्कि इसके कई स्वास्थ्य लाभ भी हैं। यह अपच, पेट दर्द, और अन्य स्वास्थ्य समस्याओं में राहत प्रदान करता है। जानें हींग के 13 औषधीय गुण और कैसे यह आपके स्वास्थ्य को बेहतर बना सकता है। इस लेख में हम हींग के फायदों के बारे में विस्तार से चर्चा करेंगे, जिससे आप इसके उपयोग को अपने जीवन में शामिल कर सकें।
| Sep 9, 2025, 00:24 IST
हींग: एक अद्भुत मसाला
हींग का स्वास्थ्य पर प्रभाव:
- भारतीय व्यंजनों में हींग का विशेष स्थान है। यह खाने में सुगंध और स्वाद बढ़ाने के लिए प्रयोग किया जाता है, खासकर दाल, सांबर, कढ़ी और अन्य मसालेदार व्यंजनों में।
- हींग का उपयोग अपच, पेट दर्द, जी मिचलाना, दांत दर्द, जुकाम, खांसी, और सर्दी से संबंधित सिरदर्द जैसी समस्याओं को कम करने में किया जाता है।
- इसमें ऐसे गुण होते हैं जो कई गंभीर बीमारियों से बचाते हैं और पाचन तंत्र को भी सुधारते हैं। भारतीय खाने में इसका औषधीय उपयोग भी होता है।
हींग के 13 औषधीय लाभ
जानें हींग के फायदे:
- अगर भूख कम लगती है, तो खाने से पहले भूनी हींग और अदरक का सेवन करें।
- पेट दर्द और ऐंठन से राहत के लिए हींग, अजवाइन और नमक का मिश्रण लें।
- हींग का पानी में घोलकर सेवन करने से पेट के कीड़े निकल जाते हैं।
- चर्म रोग और खुजली के लिए हींग का पेस्ट लगाएं।
- खुली चोट पर हींग का पाउडर लगाने से कीड़े निकल जाते हैं।
- उच्च रक्तचाप के लिए हींग का सेवन करें, क्योंकि इसमें कोउमारिन होता है जो रक्त को पतला करता है।
- कान दर्द में तिल के तेल में हींग पकाकर कान में डालें।
- मधुमेह में, हींग से इन्सुलिन का स्तर बढ़ता है और ब्लड शुगर कम होता है।
- अपच से राहत के लिए आधे कप पानी में हींग मिलाकर पिएं।
- सूखी खांसी और अस्थमा के लिए हींग और अदरक का मिश्रण लें।
- उल्टी में, हींग का पेस्ट पेट पर लगाएं।
- माइग्रेन के सिरदर्द में गर्म हींग का पेस्ट लगाएं।
- चेहरे के दाग-धब्बों के लिए हींग का पेस्ट लगाएं।