हल्दीराम की अमेरिकी रेस्तरां के साथ संभावित डील, जिमी जॉन्स भारत में लाने की योजना

हल्दीराम जल्द ही एक अमेरिकी कंपनी के साथ साझेदारी करने जा रहा है।

भारत की प्रमुख एथनिक फूड सर्विस कंपनी, हल्दीराम ग्रुप, पश्चिमी शैली के क्विक सर्विस रेस्टोरेंट (QSR) खोलने की योजना बना रही है। इसके लिए, यह अमेरिका स्थित ग्लोबल रेस्टोरेंट ग्रुप इंस्पायर ब्रांड्स के साथ एक विशेष फ्रेंचाइजी डील पर बातचीत कर रहा है, जिससे जिमी जॉन्स सैंडविच चेन को भारत में लॉन्च किया जा सके। इंस्पायर ब्रांड्स के अन्य दो वैश्विक ब्रांड, डंकिन’ और बास्किन-रॉबिन्स, पहले से ही भारत में जुबिलेंट फ़ूडवर्क्स लिमिटेड और ग्रेविस ग्रुप के साथ काम कर रहे हैं।

महत्वपूर्ण डील की संभावना

एक सूत्र के अनुसार, हल्दीराम का फाउंडर परिवार, अग्रवाल, सबवे और टिम हॉर्टन्स जैसे वैश्विक ब्रांडों के साथ प्रतिस्पर्धा करने की इच्छा रखता है। वे युवा उपभोक्ताओं के बढ़ते वर्ग में शामिल होना चाहते हैं, जो वेस्टर्न कैफे-शैली के विकल्पों के प्रति आकर्षित हैं। हल्दीराम का रेस्टोरेंट बिजनेस लगभग 2,000 करोड़ रुपए का है और वर्तमान में भारत में 150 से अधिक आउटलेट संचालित करता है। हल्दीराम के प्रवक्ता ने इस मामले पर टिप्पणी करने से इनकार कर दिया है।

जिमी जॉन्स का इतिहास

1983 में स्थापित, जिमी जॉन्स एक सबवे-शैली की सैंडविच और रैप चेन है, जिसके अमेरिका, कनाडा, दक्षिण कोरिया और संयुक्त अरब अमीरात में 2,600 से अधिक रेस्टोरेंट हैं। अमेरिका में, यह ब्रांड 2.6 बिलियन डॉलर की कुल बिक्री के साथ सबसे बड़ा स्वामित्व वाला डिलीवरी सैंडविच ब्रांड है। इंस्पायर ब्रांड्स के नेतृत्व ने हाल ही में कहा है कि वे इंटरनेशनल फ्रैंचाइजी डील के माध्यम से नए बाजारों में विस्तार करना चाहते हैं।

इंस्पायर ब्रांड्स की बिक्री

इस अप्रैल में, हल्दीराम के फाउंडर परिवार के सदस्य कमल अग्रवाल ने वॉव! मोमो में 150 करोड़ रुपए का निवेश किया था। 2018 में स्थापित इंस्पायर ब्रांड्स वर्तमान में चार वैश्विक बाजारों में काम कर रहा है, जिसकी कुल बिक्री 32.6 बिलियन डॉलर है। इसके पोर्टफोलियो में आर्बीज, बफ़ेलो वाइल्ड विंग्स और सोनिक जैसी फास्ट फूड चेन शामिल हैं।

हल्दीराम का मुनाफा

कंपनी के रजिस्ट्रार को दी गई जानकारी के अनुसार, हल्दीराम स्नैक्स फ़ूड ने वित्त वर्ष 2024 में 12,800 करोड़ रुपए का राजस्व और 1,400 करोड़ रुपए का नेट प्रॉफिट दर्ज किया। अप्रैल 2025 में, हल्दीराम ने अपने दिल्ली और नागपुर FMCG बिजनेस का विलय करके एक सिंगल यूनिट का गठन किया।

भारतीय फूड सर्विस मार्केट का भविष्य

भारतीय राष्ट्रीय रेस्टोरेंट संघ (एनआरएआई) की एक रिपोर्ट में अनुमान लगाया गया है कि भारत का फूड सर्विस मार्केट वित्त वर्ष 2028 तक 7.76 लाख करोड़ रुपए तक पहुंच जाएगा, जो वित्त वर्ष 2024 में 5.69 लाख करोड़ रुपए था। यह वृद्धि युवा उपभोक्ताओं की बढ़ती संख्या और फूड डिलिवरी प्लेटफार्मों की सुविधा के कारण हो रही है।