स्वस्थ खाने के लिए 8 महत्वपूर्ण नियम
खाने के दौरान ध्यान रखने योग्य बातें
खाना हमेशा चबाकर खाएं। जितने दांत हैं, उतनी बार चबाना चाहिए। यदि आपके पास 32 दांत हैं, तो 32 बार चबाएं।
भोजन करते समय जमीन पर बैठना फायदेमंद होता है। इससे पृथ्वी का गुरुत्वाकर्षण पेट की नाभि पर केंद्रित होता है, जिससे पाचन में मदद मिलती है।
दोपहर के भोजन के बाद कम से कम 48 मिनट का आराम करें। इस समय शरीर का रक्तचाप बढ़ता है, और आराम करने से इसे नियंत्रित किया जा सकता है। बाईं ओर लेटना सबसे अच्छा होता है।
हालांकि, अधिक देर तक लेटना नहीं चाहिए, क्योंकि इससे वजन बढ़ सकता है। 48 मिनट तक लेटने से नींद आ सकती है, लेकिन अधिक लेटने से बचें।
रात के खाने के बाद तुरंत आराम नहीं करना चाहिए। खाने के दो घंटे बाद आराम करना चाहिए और इस दौरान 1000 कदम चलना आवश्यक है।
जब भी भोजन करें, ध्यान रखें कि दो विपरीत चीजें एक साथ न खाएं। जैसे ठंडा और गर्म, दूध और दही, उड़द की दाल और दही, खट्टे फल और दूध।
दही में नमक नहीं डालना चाहिए, क्योंकि इससे उसमें मौजूद जीवाणु मर जाते हैं। दही में मीठी चीजें डालना बेहतर होता है।
खाना बनाते समय हमेशा खुले बर्तन का उपयोग करें। बंद बर्तन में खाना बनाना स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकता है।
प्रेशर कुकर का उपयोग न करें, क्योंकि यह स्वास्थ्य के लिए हानिकारक होता है। एल्युमीनियम के बर्तनों का उपयोग भी स्वास्थ्य समस्याओं का कारण बन सकता है।