सुबह की कॉफी: हृदय रोग से सुरक्षा का एक सरल उपाय

टुलेन यूनिवर्सिटी के शोधकर्ताओं का नया अध्ययन

नई दिल्ली। हाल ही में एक अध्ययन में यह सामने आया है कि कॉफी के कई स्वास्थ्य लाभ हैं, लेकिन इसे सुबह पीना सबसे फायदेमंद है। यूरोपियन हार्ट जर्नल में प्रकाशित इस शोध के अनुसार, सुबह कॉफी पीने वालों में हृदय रोग से मृत्यु का खतरा कम होता है। दिनभर कॉफी पीने वालों की तुलना में इनकी मृत्यु दर का जोखिम भी कम है। अमेरिका की टुलेन यूनिवर्सिटी के शोधकर्ताओं ने पाया कि सुबह कॉफी पीने वाले व्यक्तियों में किसी भी कारण से मरने की संभावना 16 प्रतिशत और हृदय रोग से मरने की संभावना 31 प्रतिशत कम होती है।

हालांकि, पूरे दिन कॉफी पीने वालों में कॉफी न पीने वालों की तुलना में कोई विशेष कमी नहीं देखी गई। टुलेन यूनिवर्सिटी के प्रोफेसर डॉ. लू क्यूई ने बताया कि यह अध्ययन कॉफी पीने के समय और स्वास्थ्य परिणामों के बीच संबंध को समझने वाला पहला शोध है। हमारे निष्कर्ष यह दर्शाते हैं कि केवल कॉफी पीना ही नहीं, बल्कि इसे किस समय पीना भी महत्वपूर्ण है। शोधकर्ताओं ने लगभग 9 से 10 वर्षों के दौरान मृत्यु दर और कारणों का डेटा एकत्र किया।

सुबह कॉफी पीने से मृत्यु का जोखिम कैसे कम होता है?

अध्ययन में पाया गया कि तीन में से एक से अधिक प्रतिभागी सुबह कॉफी पीते थे, जबकि चार में से एक से कम लोग पूरे दिन कॉफी का सेवन करते थे। इनकी तुलना 48 प्रतिशत ऐसे लोगों से की गई जो कॉफी नहीं पीते। हालांकि, यह अध्ययन यह स्पष्ट नहीं कर पाया कि सुबह कॉफी पीने से हृदय रोग से मृत्यु का जोखिम कैसे कम होता है। क्यूई ने कहा कि एक संभावित कारण यह हो सकता है कि दोपहर या शाम को कॉफी पीने से सर्कैडियन लय और मेलाटोनिन जैसे हार्मोन में असंतुलन आ सकता है, जिससे सूजन और रक्तचाप जैसे हृदय संबंधी जोखिम बढ़ सकते हैं।

• शोधकर्ताओं ने 1999 से 2018 के बीच 40,725 वयस्कों के डेटा का विश्लेषण किया।


• प्रतिभागियों से उनके खान-पान के बारे में सवाल पूछे गए।


• यह पूछा गया कि उन्होंने दिन में कितनी कॉफी पी और किस समय पी।


• शोध में 1,463 लोगों का एक उप-समूह भी शामिल था, जिन्हें पूरे सप्ताह के लिए विस्तृत खाद्य और पेय डायरी भरने के लिए कहा गया।

अमेरिका में टुलेन यूनिवर्सिटी के शोधकर्ताओं ने यह निष्कर्ष निकाला कि सुबह कॉफी पीने वालों में किसी भी कारण से मरने की संभावना 16 प्रतिशत कम होती है और हृदय रोग से मरने की संभावना 31 प्रतिशत कम होती है। हालांकि, पूरे दिन कॉफी पीने वालों में जोखिम में कोई कमी नहीं पाई गई।