सुजुकी ने जापान में भारतीय करी से बनाया नया रिकॉर्ड
सुजुकी का नया कदम
मारुति सुजुकी
मारुति सुजुकी की मूल कंपनी, सुजुकी मोटर कॉर्पोरेशन, अब कारों के क्षेत्र से बाहर निकलकर खाद्य उद्योग में भी कदम रख चुकी है। इस कंपनी ने जापान में भारतीय सब्जी वाली करी के पैक किए गए भोजन के बाजार में प्रवेश किया है, जो बेहद सफल साबित हो रहा है। इस करी ने बिक्री के नए रिकॉर्ड स्थापित किए हैं।
जून 2025 में लॉन्च की गई सुजुकी की भारतीय सब्जी वाली करी ने केवल तीन महीनों में 100,000 से अधिक पैकेट बेचे हैं, जो कंपनी की इस वर्ष की सबसे बड़ी सफलताओं में से एक बन गई है। यह विचार सुजुकी के एक रेस्टोरेंट में उत्पन्न हुआ, जहां 200 से अधिक भारतीय इंजीनियर काम करते हैं। उन्हें घर जैसा अनुभव देने के लिए, कंपनी ने 2024 में 150 साल पुराने स्थानीय रेस्टोरेंट टोरिजेन के साथ मिलकर इस करी को पेश किया। महीनों तक स्वाद का परीक्षण करने के बाद, एक ऐसा मेन्यू तैयार किया गया जिसमें असली भारतीय और जापानी स्वाद का समावेश था। ये व्यंजन इतने लोकप्रिय हो गए कि जापानी कर्मचारी भी इन्हें पसंद करने लगे।
रेडी-टू-ईट करी
ऑटोमोटिव पत्रकार कुशन मित्रा ने बताया कि सुजुकी ने जापान में पैक किए गए भोजन के क्षेत्र में कदम रखा है। उन्होंने चार नई भारतीय करी पेश की हैं और चार महीनों में 100,000 पैकेट बेचे हैं। ऑफिस के लंच से लेकर स्टोर की अलमारियों तक, प्रतिक्रिया देखकर सुजुकी ने अपने प्रयोग को एक पूर्ण उत्पाद में बदल दिया। टोरिजेन के सहयोग से, उन्होंने खाने के लिए तैयार करी किट विकसित की, जिसे उबलते पानी में कुछ मिनट रखने के बाद परोसा जा सकता था।
जुलाई 2025 में, कंपनी ने इन्हें सुजुकी भोजनालय भारतीय सब्जी वाली करी ब्रांड के तहत देशभर में लॉन्च किया। प्रत्येक पैक की कीमत ¥918 (लगभग 500 रुपये) है, जिसमें सुजुकी की कारों और मोटरसाइकिलों के चित्र हैं, जो इसके इतिहास को दर्शाते हैं।
प्रारंभिक किस्में
इस करी की शुरुआती रेंज में बड़ी सफेद मूली सांभर, टमाटर दाल करी, चने की मसालेदार सब्जी और हरी मूंग दाल की करी शामिल हैं। सुजुकी जल्द ही 14 और स्वाद पेश करने की योजना बना रही है। यह व्यंजन, जो पहले भारतीय कर्मचारियों के लिए कार्यस्थल पर उपलब्ध था, अब जापानी घरों में भी लोकप्रिय हो रहा है। इस ब्रांड की बढ़ती लोकप्रियता जापान में वैश्विक स्वादों और सब्जी आधारित विकल्पों के प्रति बढ़ती रुचि को दर्शाती है।