सर्दियों में हाई बीपी को नियंत्रित करने के लिए फायदेमंद खाद्य पदार्थ
सर्दियों में हाई बीपी को कैसे करें नियंत्रित
हाई बीपी को ऐसे करें कंट्रोल
उच्च रक्तचाप कई स्वास्थ्य समस्याओं का कारण बन सकता है, जिसमें हृदय रोग और मस्तिष्क स्ट्रोक का खतरा शामिल है। सर्दियों में खानपान की आदतें बदल जाती हैं, जिससे हाई बीपी का जोखिम बढ़ सकता है। इसलिए यह जानना आवश्यक है कि सर्दियों में कौन सी खाद्य पदार्थ स्वास्थ्यवर्धक हैं और बीपी को नियंत्रित रखने में मदद कर सकते हैं। इस विषय पर दिल्ली के एम्स में मेडिसिन विभाग के डॉ. नीरज निश्चल ने जानकारी दी है।
डॉ. नीरज का कहना है कि चाहे मौसम कोई भी हो, बीपी को नियंत्रित रखना महत्वपूर्ण है। इसके लिए खानपान पर ध्यान देना आवश्यक है। सर्दियों में कुछ विशेष खाद्य पदार्थों का सेवन करना चाहिए जो बीपी को संतुलित रखने में सहायक होते हैं।
डॉ. नीरज बताते हैं कि सर्दियों में पालक का सेवन करना लाभकारी होता है। पालक उच्च रक्तचाप को नियंत्रित करने में मददगार साबित हुआ है। एक अध्ययन में पाया गया कि रोजाना 150 ग्राम पालक खाने से लोगों का हाई बीपी नियंत्रित रहा। पालक में नाइट्रेट जैसे पौधों से प्राप्त यौगिक होते हैं, जो उच्च रक्तचाप को कम करने में सहायक होते हैं। इसके अलावा, इसमें एंटीऑक्सीडेंट, पोटेशियम, कैल्शियम और मैग्नीशियम की अच्छी मात्रा होती है, जो हृदय स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है।
ड्राई फ्रूट्स
ड्राई फ्रूट्स भी उच्च रक्तचाप को नियंत्रित करने में सहायक होते हैं। संतुलित आहार का हिस्सा होने के नाते, ये बीज बीपी को कम करने में मदद कर सकते हैं।
कद्दू के बीज
अलसी
चिया बीज
पिस्ता
अखरोट
बादाम
गाजर
गाजर, जो कुरकुरी और पौष्टिक होती है, इस मौसम में आहार का एक महत्वपूर्ण हिस्सा होनी चाहिए। गाजर उच्च रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद करती है। 2023 में एक अध्ययन में पाया गया कि प्रतिदिन लगभग 100 ग्राम गाजर खाने से हाई बीपी का जोखिम 10% तक कम हो जाता है।
अंडे
अंडे पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं और शोध से पता चलता है कि ये उच्च रक्तचाप को नियंत्रित करने में सहायक होते हैं। 2023 में अमेरिका में किए गए एक अध्ययन में पाया गया कि जो लोग प्रति सप्ताह पांच या अधिक अंडे खाते हैं, उनका हाई बीपी स्तर उन लोगों की तुलना में 2.5 मिमी एचजी कम होता है, जो प्रति सप्ताह आधे से कम अंडे खाते हैं। अंडे खाने वालों में लंबे समय तक उच्च रक्तचाप की संभावना भी कम होती है।