सर्दियों में सेहतमंद रहने के लिए जरूरी खाद्य पदार्थ

सर्दियों में सेहत का ध्यान कैसे रखें

नई दिल्ली : सर्दियों का मौसम स्वास्थ्य के लिए कई चुनौतियाँ लेकर आता है, इसलिए इस दौरान हमें अपनी सेहत का विशेष ध्यान रखना चाहिए। ठंड के मौसम में ऐसे खाद्य पदार्थों का सेवन करना चाहिए जो इम्युनिटी को बढ़ाते हैं और शरीर को गर्म रखते हैं।

सर्दियों में स्वास्थ्य संबंधी समस्याएँ जैसे सर्दी, खांसी और बुखार आम हो जाती हैं। इसलिए, हमें अपनी सेहत का ध्यान रखते हुए ऐसे फूड्स का सेवन करना चाहिए जो हमारी रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत करें। यहाँ कुछ ऐसे खाद्य पदार्थों की जानकारी दी जा रही है जो आपको बीमारियों से बचा सकते हैं।

हरी पत्तेदार सब्जियाँ

हरी पत्तेदार सब्जियाँ
सर्दियों में पालक, मेथी, साग और केल जैसी हरी पत्तेदार सब्जियों का सेवन करना चाहिए। ये सब्जियाँ विटामिन सी का अच्छा स्रोत हैं, जो इम्युनिटी को बढ़ावा देती हैं। इनमें विटामिन के और विटामिन ए भी होते हैं, जो आंखों की रोशनी के लिए आवश्यक हैं। ये एंटीऑक्सिडेंट्स से भरपूर होती हैं, जो आपकी त्वचा को नमी प्रदान करती हैं।

जड़ वाली सब्जियाँ

जड़ वाली सब्जियाँ
सर्दियों में गाजर, चुकंदर, शलजम, शकरकंद, मूली, रतालू और जीकामा जैसी जड़ वाली सब्जियाँ प्रचुर मात्रा में मिलती हैं। इनमें बीटा-कैरोटीन, विटामिन सी और ए जैसे महत्वपूर्ण पोषक तत्व होते हैं, जो आपके प्रतिरक्षा तंत्र को मजबूत बनाते हैं।

खट्टे फल

खट्टे फल
संतरे, अंगूर और नींबू जैसे खट्टे फल विटामिन सी से भरपूर होते हैं, जो आपकी इम्युनिटी और मूड को बेहतर बनाते हैं। इसके अलावा, स्ट्रॉबेरी, आम और कीवी भी विटामिन सी का अच्छा स्रोत हैं।

विटामिन डी से भरपूर खाद्य पदार्थ

विटामिन डी से भरपूर खाद्य पदार्थ
सर्दियों में धूप की कमी के कारण विटामिन डी की कमी हो जाती है। इसे पूरा करने के लिए साल्मन, अंडे की जर्दी, फोर्टिफाइड अनाज, दूध, रेड मीट और मशरूम का सेवन करना चाहिए।

बीन्स

बीन्स
सर्दियों में बीन्स का सेवन करना फायदेमंद होता है। छोले, चना, लोबिया, फ्लैक्स सीड, चिया सीड्स, तरबूत और खरबूजे के बीज प्रोटीन से भरपूर होते हैं और इनमें फाइबर की मात्रा भी अधिक होती है, जो वजन को नियंत्रित रखने में मदद करती है।