सर्दियों में सेहतमंद रहने के लिए खाएं ये 9 खाद्य पदार्थ
सर्दियों में गर्मी बनाए रखने के लिए खानपान
सर्दियों में ठंड से बचने के लिए लोग गर्म कपड़े पहनते हैं, लेकिन शरीर को अंदर से गर्म रखने के लिए सही खानपान भी जरूरी है। यदि शरीर मौसम के अनुसार खुद को ढालने में सक्षम हो, तो ठंड का असर कम होता है और कई बीमारियों से भी बचा जा सकता है।
इसलिए, आयुर्वेद में सर्दियों में खानपान पर ध्यान देने की सलाह दी जाती है। सही आहार से शरीर संतुलित रहता है और ठंड का अनुभव कम होता है। आइए जानते हैं कुछ ऐसे खाद्य पदार्थों के बारे में जो सर्दियों में फायदेमंद होते हैं।
1- बाजरा – बाजरा एक ऐसा अनाज है जो सर्दियों में शरीर को गर्मी प्रदान करता है। इसे रोटी के रूप में खाना विशेष रूप से लाभकारी है। बच्चों को भी इसे अपने आहार में शामिल करना चाहिए। बाजरा में प्रोटीन की मात्रा अधिक होती है और यह कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है।
2. बादाम – बादाम में कई स्वास्थ्यवर्धक गुण होते हैं। नियमित रूप से इसका सेवन करने से कई बीमारियों से बचा जा सकता है। यह याददाश्त बढ़ाने के साथ-साथ कब्ज जैसी समस्याओं को भी दूर करता है।
3. अदरक – अदरक का सेवन सर्दियों में कई बीमारियों से बचाने में मदद करता है। यह शरीर को गर्मी प्रदान करता है और पाचन में सुधार करता है।
4. शहद – शहद को आयुर्वेद में अमृत माना जाता है। यह सर्दियों में विशेष रूप से फायदेमंद होता है। इसके सेवन से पाचन क्रिया में सुधार होता है और इम्यून सिस्टम मजबूत होता है।
5. ओमेगा 3 फैटी एसिड – सर्दियों में अखरोट का सेवन करना फायदेमंद होता है। यह शरीर को गर्मी प्रदान करता है और इम्यूनिटी को बढ़ाता है।
6. रसीले फल न खाएं – सर्दियों में संतरा और मौसमी जैसे रसीले फलों का सेवन नहीं करना चाहिए, क्योंकि ये शरीर को ठंडक पहुंचाते हैं।
7. मूंगफली – मूंगफली में प्रोटीन, फैट्स, और अन्य पोषक तत्व होते हैं। यह सर्दियों में ऊर्जा प्रदान करती है और स्वास्थ्य के लिए लाभकारी होती है।
8. सब्जियां – हरी सब्जियों का सेवन सर्दियों में प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है। मेथी, गाजर, और पालक जैसे सब्जियों का सेवन करें।
9. तिल – तिल सर्दियों में ऊर्जा प्रदान करता है। तिल के तेल की मालिश से ठंड से बचा जा सकता है। तिल में कई पोषक तत्व होते हैं जो स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद हैं।
