मोरिंगा के छिलकों के अद्भुत उपयोग: स्वास्थ्य और सौंदर्य के लिए फायदेमंद

मोरिंगा: एक सुपरफूड

मोरिंगा, जिसे प्रधानमंत्री मोदी भी अपनी डाइट में शामिल करते हैं, दक्षिण भारत में विशेष रूप से सांभर में उपयोग किया जाता है। मोरिंगा की फलियों, जिन्हें ड्रमस्टिक भी कहा जाता है, का पाउडर बाजार में अच्छे दामों पर उपलब्ध है। सहजन की फलियों से बनी सब्जी, सूप और पराठे जैसे कई व्यंजन बनाए जाते हैं, लेकिन इसके छिलकों को अक्सर फेंक दिया जाता है। ये छिलके भी पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं, इसलिए इन्हें फेंकने के बजाय स्टोर करना और विभिन्न तरीकों से उपयोग करना बेहतर है।

छिलकों के फायदे

मोरिंगा के छिलके आपकी इम्यूनिटी को बढ़ाने, त्वचा को निखारने और ब्लड शुगर को नियंत्रित करने में सहायक होते हैं। ये शरीर को डिटॉक्स करने और वजन नियंत्रण में भी मदद करते हैं। आइए जानते हैं कि आप ड्रमस्टिक के छिलकों का उपयोग कैसे कर सकते हैं।

पाउडर बनाना

मोरिंगा की फलियों को छीलने के बाद, छिलकों को अच्छे से धोकर सुखा लें। जब ये पूरी तरह सूख जाएं, तो इन्हें मिक्सर में पीसकर पाउडर बना लें। इस पाउडर का उपयोग सूप, दाल, या स्मूदी में किया जा सकता है, जिससे इन व्यंजनों में अतिरिक्त पोषक तत्व मिल जाएंगे।

मोरिंगा चाय

सहजन के छिलकों को उबलते पानी में डालकर चाय बनाएं। इसे छानकर हर्बल चाय की तरह पिएं। इसमें दालचीनी की छड़ी भी डाल सकते हैं। यह चाय आपकी इम्यूनिटी को बढ़ाएगी और शरीर को डिटॉक्स करेगी, जिससे त्वचा में निखार आएगा। मोरिंगा के छिलकों में विटामिन सी, आयरन और कई एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं।

त्वचा के लिए फायदेमंद

मोरिंगा के छिलकों का पाउडर दही के साथ मिलाकर फेस पैक बनाएं। इसमें थोड़ा शहद मिलाकर चेहरे पर लगाएं और 15 मिनट तक छोड़ दें। इसके बाद चेहरे को धो लें। यह फेस पैक मुंहासे और दाग-धब्बे कम करने में मदद करता है और त्वचा के डेड सेल्स को हटाता है।

खाद बनाने का तरीका

आप सहजन के छिलकों से खाद भी बना सकते हैं। इसके लिए एक कंटेनर में मिट्टी की परत बिछाएं, फिर छिलके डालें और फिर से मिट्टी डालें। इसी तरह अन्य फलों और सब्जियों के छिलकों को भी डालते रहें। इससे एक बेहतरीन ऑर्गेनिक खाद तैयार होगी, जो आपके पौधों को हरा-भरा बनाए रखेगी।