भारत में विश्व खाद्य भारत 2025 का आयोजन, वैश्विक खाद्य केंद्र के रूप में प्रदर्शित होगा

विश्व खाद्य भारत 2025 का उद्घाटन

नई दिल्ली, 24 सितंबर: प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी द्वारा बुधवार को शाम 6 बजे विश्व खाद्य भारत 2025 का उद्घाटन किया जाएगा, जो भारत को खाद्य प्रसंस्करण और आपूर्ति के लिए एक 'वैश्विक खाद्य केंद्र' के रूप में प्रदर्शित करेगा।

इस आयोजन का पिछली सफलताओं पर आधारित, यह संस्करण अब तक का सबसे बड़ा होगा, जिसमें 90 से अधिक देशों से भागीदारी, 2,000 से अधिक प्रदर्शक और खाद्य मूल्य श्रृंखला के सभी हिस्सों से हजारों हितधारक शामिल होने की उम्मीद है।

यह मेगा इवेंट वरिष्ठ सरकारी अधिकारियों, निवेशकों, और प्रमुख वैश्विक और घरेलू खाद्य कंपनियों के व्यापार नेताओं का एक बड़ा सम्मेलन होगा। सभी संबंधित हितधारकों जैसे उत्पादक, खाद्य प्रसंस्करणकर्ता, उपकरण निर्माता, लॉजिस्टिक्स कंपनियां, और खाद्य खुदरा विक्रेता एक ही मंच पर अपनी क्षमताओं को प्रदर्शित करने का अवसर पाएंगे।

इस कार्यक्रम में वैश्विक विचार नेताओं, नीति निर्माताओं, और उद्योग विशेषज्ञों के साथ उच्च-स्तरीय ज्ञान सत्र और पैनल चर्चाएं आयोजित की जाएंगी।

क्षेत्रीय प्रदर्शनियों का आयोजन भी किया जाएगा, जिसमें खाद्य प्रसंस्करण, पैकेजिंग, मशीनरी, और संबंधित उद्योगों में नवाचारों को उजागर किया जाएगा। इसके अलावा, यह मेगा इवेंट B2B और B2G नेटवर्किंग के अवसर प्रदान करेगा, जो रणनीतिक साझेदारियों और सहयोग को बढ़ावा देगा।

इसके साथ ही, भारतीय खाद्य विरासत और वैश्विक स्वस्थ, टिकाऊ, और भविष्य के खाद्य रुझानों को प्रदर्शित करने के लिए पाक कला अनुभव और शेफ प्रतियोगिताएं भी होंगी।

इसके अतिरिक्त, विश्व खाद्य भारत 2025 के साथ दो प्रमुख अंतरराष्ट्रीय कार्यक्रम भी आयोजित किए जाएंगे, जिनमें खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण द्वारा 3rd ग्लोबल फूड रेगुलेटर्स समिट और समुद्री निर्यातकों संघ द्वारा 24th इंडिया इंटरनेशनल सीफूड शो शामिल हैं।

विकसित भारत 2047 का लक्ष्य भारत को एक विकसित, समावेशी, और वैश्विक प्रतिस्पर्धी राष्ट्र बनाना है, और विश्व खाद्य भारत 2025 इस रोडमैप में खाद्य प्रसंस्करण क्षेत्र को आगे बढ़ाने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।

यह आयोजन प्रौद्योगिकी, निवेश, और नवाचार को एकत्रित करता है ताकि ग्रामीण समृद्धि को बढ़ावा दिया जा सके, किसानों की आय में सुधार किया जा सके, और Tier-2 और Tier-3 शहरों में रोजगार सृजित किया जा सके।

पांच रणनीतिक स्तंभों - स्थिरता, बुनियादी ढांचा, उद्यमिता, वैश्विक नेतृत्व, और नवाचार पर आधारित, विश्व खाद्य भारत 2025 जलवायु-स्मार्ट प्रौद्योगिकियों, पोषण-केंद्रित उत्पादों, उन्नत खाद्य तकनीक, और वैश्विक बाजार एकीकरण पर जोर देता है।

इस वर्ष के संस्करण में न्यूजीलैंड और सऊदी अरब को भागीदार देशों के रूप में शामिल किया गया है, जबकि जापान, यूएई, वियतनाम, और रूस को फोकस देशों के रूप में भागीदारी दी गई है।