भारत में दालों के उत्पादन में वृद्धि की संभावनाएं: NITI आयोग की नई रिपोर्ट

NITI आयोग की रिपोर्ट का महत्व

नई दिल्ली, 5 सितंबर: NITI आयोग की गुरुवार को जारी रिपोर्ट 'दालों के उत्पादन में वृद्धि के लिए रणनीतियाँ और मार्ग' आज के संदर्भ में महत्वपूर्ण है। यह देश के दाल क्षेत्र की स्थिति और भविष्य की संभावनाओं का विश्लेषण करती है।

रिपोर्ट में यह अच्छी खबर है कि भारत में दालों के उत्पादन में लगातार वृद्धि की उम्मीद है। भारत दालों का सबसे बड़ा उत्पादक और उपभोक्ता है। दालें भारतीय आहार का एक महत्वपूर्ण हिस्सा हैं, जो पौधों पर आधारित प्रोटीन और आवश्यक सूक्ष्म पोषक तत्वों का सस्ता और टिकाऊ स्रोत प्रदान करती हैं। इसके अलावा, दालें फाइबर, विटामिन और खनिजों से भरपूर होती हैं, जो मानव और पशु स्वास्थ्य के लिए लाभकारी हैं।

इस रिपोर्ट का महत्व इस तथ्य में निहित है कि यह पांच करोड़ से अधिक किसानों और उनके परिवारों के जीवनयापन को बनाए रखने में सहायक है, और यह ग्रामीण अर्थव्यवस्थाओं और 'आत्मनिर्भरता' के दृष्टिकोण के लिए आवश्यक है। वास्तव में, केंद्रीय बजट 2025-26 में तूर, उरद और मसूर पर विशेष ध्यान देने के साथ 'दालों में आत्मनिर्भरता के लिए मिशन' की शुरुआत की घोषणा की गई थी।

इसके अलावा, फसल की कमी, मूल्य अस्थिरता आदि जैसी आपात स्थितियों से निपटने के लिए, सरकार प्रमुख दालों जैसे तूर, उरद, चना, मूंग और मसूर का भंडार रखती है। ये दालें बाजार की मांग को पूरा करने के लिए नियंत्रित रिलीज के लिए खरीदी और संग्रहीत की जाती हैं।

उपभोक्ता मामले, खाद्य और सार्वजनिक वितरण मंत्रालय के एक बयान के अनुसार, सरकार के पास प्रमुख दालों का लगभग 15.75 लाख मीट्रिक टन भंडार है। मंत्रालय ने यह भी बताया कि दालों की घरेलू उपलब्धता बढ़ाने और मूल्य अस्थिरता को नियंत्रित करने के लिए तूर और उरद का बिना शुल्क आयात 31 मार्च 2026 तक अनुमति दी गई है।

2024-25 के लिए सरकार के तीसरे अग्रिम अनुमान के अनुसार, उत्पादन लगभग 252.38 लाख मीट्रिक टन होने की उम्मीद है, जबकि लक्ष्य 299 लाख मीट्रिक टन है।

इस बीच, 15 अगस्त तक, 2024-25 में 108.39 लाख हेक्टेयर की तुलना में 1.14 लाख हेक्टेयर की वृद्धि हुई है। कृषि और किसान कल्याण राज्य मंत्री रामनाथ ठाकुर ने पिछले महीने लोकसभा में एक प्रश्न के उत्तर में बताया कि 2023-24 में उत्पादन 2022-23 की तुलना में लगभग 18.12 लाख मीट्रिक टन कम हुआ है।

दालों की खरीद न्यूनतम समर्थन मूल्य (MSP) के तहत की जाती है। पिछले विपणन सत्र (2024-25) में, 25 मार्च तक कुल 2.46 लाख मीट्रिक टन तूर खरीदी गई थी।

NITI आयोग ने इस रिपोर्ट के लिए राजस्थान, मध्य प्रदेश, गुजरात, आंध्र प्रदेश और कर्नाटक के पांच प्रमुख दाल उत्पादक राज्यों में 885 किसानों का सर्वेक्षण किया। इस अध्ययन ने दाल क्षेत्र को मजबूत करने, घरेलू उत्पादन बढ़ाने और स्थिरता सुनिश्चित करने के लिए एक दर्जन से अधिक सिफारिशें की हैं। इनमें लक्षित फसल-वार क्लस्टरिंग, विभिन्न कृषि-पर्यावरणीय उप-क्षेत्रों के लिए अनुकूलित तकनीकों को अपनाना, उच्च गुणवत्ता वाले बीज वितरण और उपचार किट पर जोर देना शामिल है।

जैसा कि बताया गया है, जलवायु अनुकूलन उपायों को सक्रिय रूप से लागू करना और व्यापक निगरानी और निर्णय-समर्थन प्रणालियों के माध्यम से डेटा-आधारित परिवर्तन को बढ़ावा देना इस क्षेत्र को बदलने और आत्मनिर्भरता सुनिश्चित करने के लिए महत्वपूर्ण है।