भारत के 5 जीआई टैग वाले फल: पोषण और स्वास्थ्य लाभ

फलों का महत्व और जीआई टैग

फलों को दैनिक आहार में शामिल करने से शरीर में आवश्यक माइक्रो न्यूट्रिएंट्स की कमी को पूरा किया जा सकता है। मौसमी फल हमें बदलते मौसम में स्वस्थ रखने में सहायता करते हैं। भारत में हर मौसम में विभिन्न प्रकार के फल उपलब्ध होते हैं, जिनमें एक ही फल की कई किस्में होती हैं, जिनका स्वाद और बनावट भिन्न होती है। इन विशेषताओं के कारण, सरकार कुछ खाद्य पदार्थों को जीआई (भौगोलिक संकेत) टैग प्रदान करती है, जो यह सुनिश्चित करता है कि वे विशेष क्षेत्र में उच्चतम गुणवत्ता में उत्पादित होते हैं। आइए जानते हैं ऐसे 5 जीआई टैग वाले फलों के बारे में।

जीआई टैग वाले भारतीय फल

जीआई टैग वाले आम

भारत के क्षेत्रीय फलों में गिर केसर आम को गुजरात के जूनागढ़, सौराष्ट्र क्षेत्र और गिर सोमनाथ से जीआई टैग प्राप्त है। इसके अलावा, मलिहाबादी दशहरी, बंगनापल्ली और अप्पेमिडी आम भी जीआई टैग के हकदार हैं। ये आम अपनी अनोखी सुगंध और स्वाद के लिए प्रसिद्ध हैं। आम में फाइबर, कैल्शियम, मैग्नीशियम, पोटेशियम, फास्फोरस और विटामिन सी की अच्छी मात्रा होती है।

जीआई टैग वाले संतरे

संतरे की बात करें तो नागपुर का संतरा इसके संतुलित खट्टे-मीठे स्वाद और रसदार होने के लिए जाना जाता है। इसके अलावा, कर्नाटक के कुर्ग और दार्जिलिंग के मंदारिन संतरे भी जीआई टैग प्राप्त कर चुके हैं। संतरे में 88 प्रतिशत पानी होता है और यह विटामिन सी, प्रोटीन, फाइबर, फोलेट, कैल्शियम और पोटेशियम का अच्छा स्रोत है।

जीआई टैग वाला अनानास

केरल में उगाए जाने वाले वाझाकुलम अनानास को जीआई टैग मिला है। इसका स्वाद मीठा और नरम होता है, जिसे 'अनानास की रानी' भी कहा जाता है। मेघालय का केव अनानास भी जीआई टैग से सम्मानित है। अनानास में विटामिन सी, पोटेशियम, कैल्शियम, मैग्नीशियम, फास्फोरस और फोलेट की भरपूर मात्रा होती है।

प्रयागराज का सुरखा अमरूद

उत्तर प्रदेश के प्रयागराज में उगाए जाने वाले सुरखा अमरूद को इसके गुलाबी रंग और सुगंध के लिए जीआई टैग मिला है। यह अन्य अमरूदों की तुलना में अधिक नरम होता है। अमरूद में विटामिन सी की उच्च मात्रा होती है, जो इम्यूनिटी बढ़ाने और त्वचा को स्वस्थ रखने में मदद करता है।

मणिपुर के कचाई नींबू

गर्मियों में नींबू की मांग बढ़ जाती है। मणिपुर के कचाई नींबू को जीआई टैग प्राप्त है। यह अपनी ताजगी और खटास के लिए जाना जाता है। नींबू में विटामिन सी, बी कॉम्प्लेक्स विटामिन, कैल्शियम, फास्फोरस और पोटेशियम की अच्छी मात्रा होती है।