बिहार में आम महोत्सव: किसानों को मिलेगा सीधा बाजार

बिहार राज्य सहकारी संघ के परिसर में 25 और 26 जून को नाबार्ड द्वारा आम महोत्सव का आयोजन किया गया है। इस महोत्सव की विशेषता यह है कि स्थानीय निवासी सीधे आम उत्पादक किसानों से ताजा आम खरीद सकेंगे। ये आम रसायन-मुक्त हैं, यानी इनमें कोई कार्बाइड का उपयोग नहीं किया गया है। महोत्सव का उद्घाटन गुरुवार, 26 जून को किया गया। सहकारिता मंत्री श्री रामकृपाल यादव ने इस पहल की सराहना करते हुए कहा कि यह नाबार्ड द्वारा पहली बार आयोजित किया गया दो दिवसीय महोत्सव है। बिहार के आम की मिठास और गुणवत्ता की चर्चा देशभर में होती है, और आम केवल फलों का राजा नहीं, बल्कि बिहार की संस्कृति का प्रतीक भी है।

सहकारिता विभाग ने सभी प्रखंडों में प्राथमिक सब्जी उत्पादक सहकारी समितियों का गठन किया है, जिन्हें जल्द ही मल्टी परपस पैक्स में परिवर्तित किया जाएगा। इससे किसान सब्जी उत्पादन के साथ-साथ फल, फूल, मसाले, मधुमक्खी पालन, मत्स्य पालन, दूध, बकरी और मुर्गी पालन, बीज, उर्वरक, भंडारण, पैकेजिंग और ब्रांडिंग जैसे कृषि और गैर-कृषि कार्य कर सकेंगे। आम के बागों वाले किसान भी अब इन समितियों से जुड़ सकेंगे।

मंत्री ने कहा कि हमारा लक्ष्य है कि राज्य के किसान उत्पादन, भंडारण, प्रसंस्करण, ब्रांडिंग, विपणन, मूल्य संवर्धन और निर्यात की पूरी प्रक्रिया में सक्रिय भागीदार बनें। नाबार्ड के प्रोड्यूसर ऑर्गेनाइजेशन डेवलपमेंट फंड से बिहार के एफपीओ को आर्थिक मजबूती मिल रही है। उन्होंने किसानों से कहा कि उनकी मेहनत और फसल बिहार की पहचान है। उन्हें गुणवत्तापूर्ण उत्पादन करना चाहिए और नई तकनीक अपनानी चाहिए। सरकार उनके साथ है।

आम महोत्सव के उद्घाटन पर नाबार्ड के मुख्य महाप्रबंधक गौतम कुमार सिंह ने बताया कि यह शहरवासियों के लिए एक सुनहरा अवसर है कि वे सीधे पेड़ से पके आम खरीद सकें। महोत्सव का उद्देश्य आम उत्पादक किसानों को सीधे बाजार से जोड़ना है, ताकि वे रसायन-मुक्त आम की विभिन्न किस्में ग्राहकों को बेच सकें। इस आयोजन से किसानों को ग्राहकों की पसंद जानने और मार्केटिंग कौशल सीखने का मौका मिलेगा।

उन्होंने बताया कि यहां बिहार की विभिन्न किस्मों के आम उपलब्ध हैं। हमारा प्रयास है कि आम उत्पादक किसान सीधे ग्राहकों को आम बेच सकें। यहां के आम का स्वाद बाजार में मिलने वाले आमों से अलग है। प्रदर्शनी की शुरुआत में ही किसानों ने लगभग 4-5 क्विंटल आम बेच दिए हैं। इस प्रदर्शनी का एक उद्देश्य किसानों को आधुनिक बागवानी तकनीक का प्रशिक्षण देना और विशेषज्ञों के साथ संवाद स्थापित करना है। महोत्सव में किसानों को सिखाया जाएगा कि कम लागत में पोस्ट-हार्वेस्ट लॉस को कैसे रोका जाए।

इस अवसर पर बिहार राज्य सहकारी संघ के अध्यक्ष श्री विनय कुमार शाही ने कहा कि संघ सहकारिता और किसानों से जुड़े कार्यों में हर संभव सहयोग के लिए तत्पर है। आम महोत्सव के उद्घाटन पर बिहार राज्य सहकारी बैंक के अध्यक्ष श्री रमेश चंद्र चौबे, बिस्कोमान के चेयरमैन विशाल सिंह, और बिहार राज्य ग्रामीण बैंक के महाप्रबंधक दीपक कुमार समेत कई अन्य ने अपने विचार साझा किए।