बड़ी इलायची के अद्भुत स्वास्थ्य लाभ: जानें इसके 26 फायदे
बड़ी इलायची, जिसे काली इलायची भी कहा जाता है, भारतीय व्यंजनों में एक महत्वपूर्ण मसाला है। इसके कई स्वास्थ्य लाभ हैं, जैसे कि सांस संबंधी बीमारियों में राहत, पाचन सुधार, और रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाना। इस लेख में, हम बड़ी इलायची के 26 अद्भुत फायदों के बारे में जानेंगे, जो इसे न केवल एक मसाला बल्कि एक प्रभावी औषधि भी बनाते हैं। जानें कैसे यह आपके स्वास्थ्य को बेहतर बना सकती है।
| Nov 8, 2025, 11:24 IST
बड़ी या काली इलायची: एक अनमोल मसाला
बड़ी या काली इलायची (Black Cardamom) :
- बड़ी इलायची, जिसे काली या भूरी इलायची भी कहा जाता है, भारतीय व्यंजनों में सदियों से उपयोग की जाती रही है। यह दो प्रकार की होती है: बड़ी और छोटी। छोटी इलायची आमतौर पर मीठे पकवानों में उपयोग होती है, जबकि बड़ी इलायची नमकीन व्यंजनों का स्वाद बढ़ाती है। इसे कई नामों से जाना जाता है, जैसे कि नेपाली इलायची और बंगाली इलायची। इसके बीजों से कपूर जैसी सुगंध निकलती है।
- इसका वैज्ञानिक नाम “Amomum subulatum” और “Amomum costatum” है। आयुर्वेद और यूनानी चिकित्सा में इसके गुण छोटे इलायची के समान माने जाते हैं। यह आमतौर पर दक्षिण भारत के केरल, कर्नाटक और तमिलनाडु में अधिक उगाई जाती है। इसे मसालों की रानी भी कहा जाता है, क्योंकि यह केवल एक मसाला नहीं, बल्कि एक प्रभावी औषधि भी है।
बड़ी इलायची के 26 अद्भुत फायदे
बड़ी इलायची के 26 अद्भुत फायदे (26 Amazing Benefits of Black Cardamom) :
- बड़ी इलायची का सेवन करने से सांस संबंधी बीमारियों से राहत मिलती है, जैसे कि अस्थमा और फेफड़ों में संक्रमण।
- यह शरीर से विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने में मदद करती है।
- मुंह की बदबू को दूर करने के लिए बड़ी इलायची चबाना फायदेमंद है।
- सिरदर्द से राहत पाने के लिए इसके तेल से सिर की मालिश करें।
- यह कैंसर जैसी गंभीर बीमारियों से भी बचाने में सहायक है।
- पाचन तंत्र को सुधारने में मदद करती है और गैस्ट्रिक समस्याओं को कम करती है।
- फेफड़ों की बीमारियों में लाभकारी है।
- गुर्दे की स्वास्थ्य के लिए यह एक बेहतरीन डाइयुरेटिक है।
- एंटी-ऑक्सिडेंट्स से भरपूर, यह कैंसर कोशिकाओं के विकास को रोकती है।
- बालों को मजबूत और घना बनाती है।
- शरीर से विषैले तत्वों को बाहर निकालने में मदद करती है।
- त्वचा को चमकदार बनाती है।
- दर्द निवारक गुणों के कारण सिरदर्द में राहत देती है।
- रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाती है।
- ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करने में सहायक है।
- रक्त प्रवाह को बेहतर बनाती है।
- दांतों और मसूड़ों के संक्रमण में राहत देती है।
- सिरदर्द के लिए इसे पीसकर लेप करने से लाभ होता है।
- छालों पर लगाने से यह ठीक हो जाती हैं।
- दांत के दर्द में लौंग के तेल के साथ लगाने से राहत मिलती है।
- थूक की अधिकता को कम करने में मदद करती है।
- दमा में लाभ के लिए इसे नियमित रूप से सेवन करें।
- पाचन शक्ति बढ़ाने के लिए सौंफ के साथ सेवन करें।
- दस्तों में लाभ के लिए इसे बेलगिरी के साथ मिलाकर लें।
- लीवर संबंधी रोगों में लाभकारी है।
- शरीर के दर्द में राहत के लिए इसे नियमित रूप से सेवन करें।