प्याज़ के छिलकों के अद्भुत स्वास्थ्य लाभ
प्याज़ के छिलकों का महत्व
कई लोगों के लिए प्याज़ के बिना खाना अधूरा लगता है। प्याज़ के पकौड़े तो सभी को भाते हैं, लेकिन अधिकांश लोग इसके छिलकों को फेंक देते हैं। उन्हें यह नहीं पता होता कि प्याज़ के छिलके स्वास्थ्य के लिए कितने फायदेमंद हो सकते हैं। प्याज़ के छिलकों में कई महत्वपूर्ण पोषक तत्व होते हैं, जो विभिन्न स्वास्थ्य समस्याओं को दूर करने में सहायक होते हैं। प्याज़ के छिलकों में विटामिन ए, सी, ई और कई एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं, जो इसे एक शक्तिशाली एंटी-इंफ्लेमेटरी बनाते हैं।
इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाना
प्याज़ के छिलकों का सेवन इम्यूनिटी को बढ़ाने में मददगार होता है। इनमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत करते हैं। इसके रस का सेवन करने से इम्यून सिस्टम को मजबूती मिलती है।
कैंसर से सुरक्षा
एक अध्ययन में पाया गया है कि प्याज़ के छिलकों में फाइबर की भरपूर मात्रा होती है। इसके साथ ही, फ्लेवोनोइड्स, क्वेरसेटिन और फीनोलिक यौगिक कैंसर जैसी समस्याओं से बचाव में सहायक होते हैं।
गले की समस्याओं में राहत
प्याज़ के छिलकों को पानी में उबालकर या गरारे करने से गले की खराश में राहत मिलती है। सर्दी-जुकाम के दौरान गले में दर्द होने पर यह उपाय बहुत फायदेमंद होता है।
बालों की सेहत में सुधार
प्याज़ के छिलकों का रस बालों की वृद्धि में मदद करता है। यदि आपके बाल कमजोर हैं, तो प्याज़ के छिलके का उपयोग करें। इसे पानी में उबालकर बालों को धोने से डैंड्रफ की समस्या भी दूर होती है।
त्वचा की चमक बढ़ाना
प्याज़ के छिलकों का उपयोग करने से त्वचा में निखार आता है। प्याज़ के रस को हल्दी के साथ मिलाकर चेहरे पर लगाने से दाग-धब्बे कम होते हैं। यह डेड स्किन को हटाने में भी सहायक होता है।
पौधों के लिए फायदेमंद
प्याज़ के छिलके पौधों के लिए एक प्राकृतिक उर्वरक का काम करते हैं। इन्हें फेंकने के बजाय पौधों में डालने से उनकी वृद्धि और उत्पादकता बढ़ती है।
खुजली से राहत
प्याज़ के छिलकों में एंटी-फंगल गुण होते हैं, जो खुजली और त्वचा की समस्याओं के इलाज में मदद करते हैं।
पैरों के दर्द में राहत
रोज़ाना प्याज़ की चाय पीने से पैर के दर्द और मांसपेशियों में ऐंठन में राहत मिलती है।