चीन में मछलियों को मिर्च खिलाने का अनोखा तरीका

मछलियों को खिलाया जाता है मिर्च Image Credit source: Social Media

चीन के हुनान प्रांत में एक तालाब की कहानी सुनकर लोग हैरान रह जाते हैं। यहां मछलियों को प्रतिदिन 5000 किलो ताजा लाल मिर्च दी जाती है। चांग्शा में स्थित यह तालाब इस अनोखे तरीके के कारण चर्चा का विषय बन गया है।

इस 10 एकड़ के तालाब की देखभाल जियांग शेंग और उनके मित्र कुआंग के द्वारा की जा रही है। जियांग, जो मछली पालन में लगभग चालीस साल का अनुभव रखते हैं, बताते हैं कि तालाब में दो हजार से अधिक मछलियां हैं। ये मछलियां इंसानों के लिए उपयोग होने वाली मिर्चें खाती हैं, जैसे कोन पेपर और मिलेट पेपर। मिर्च खाने से मछलियों का मांस अधिक स्वादिष्ट और मुलायम हो जाता है।

मिर्च खिलाने का कारण

शुरुआत में मछलियां मिर्च खाने में हिचकिचाती थीं, लेकिन अब वे इसे पसंद करने लगी हैं। जियांग के अनुसार, मछलियां गंध के आधार पर भोजन का चयन करती हैं, इसलिए मिर्च का तीखापन उन्हें परेशान नहीं करता। मिर्च में मौजूद विटामिन और कैप्सैसिन उनके स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होते हैं।

कैप्सैसिन मछलियों को परजीवियों से भी बचाता है, जिससे संक्रमण का खतरा कम होता है। मछली पालकों का मानना है कि मिर्च एक किफायती चारा बन गई है, जिससे उनका खर्च भी कम हो गया है।

स्थानीय किसानों का सहयोग

अब आसपास के किसान अपने खेतों से बची हुई मिर्चें मुफ्त में देने लगे हैं, जिससे तालाब वालों का खर्च घटा है। पहले यह प्रयोग मजाक जैसा लगा था, लेकिन अब जब मछलियों की सेहत में सुधार दिखने लगा है, तो लोग इसे गंभीरता से ले रहे हैं।

यहां रोजाना कई लोग इस अनोखे तालाब को देखने आते हैं, और सोशल मीडिया पर इसके वीडियो तेजी से वायरल हो रहे हैं। लोग इसे दुनिया की सबसे अजीब मछली पालन तकनीकों में से एक मानते हैं।