चीन का अनोखा व्यंजन: वर्जिन अंडे जो बनते हैं पेशाब से
चीन में अजीबोगरीब व्यंजन का चलन
चीन हमेशा अपने अनोखे और अजीब कारनामों के लिए जाना जाता है। चाहे वह खाने की बात हो या किसी परंपरा की, चीन ने हमेशा से अपनी विशेषता दिखाई है। हाल ही में, एक नया और अजीब व्यंजन चर्चा का विषय बना हुआ है, जिसे जानकर आप चौंक जाएंगे।
जेजियांग प्रांत में एक व्यंजन तैयार किया जाता है जिसे वर्जिन ऐग कहा जाता है। यह विशेष व्यंजन बसंत के मौसम में बनाया जाता है। इसमें अंडों को वर्जिन लड़कों के पेशाब में डुबोया जाता है, जिसे स्थानीय भाषा में तौंगजी डैन कहा जाता है। इसे ब्वॉय ऐग भी कहा जाता है।
स्कूलों में वर्जिन लड़कों का पेशाब इकट्ठा करने के लिए बाल्टियां रखी जाती हैं, जहां सभी लड़के पेशाब करते हैं। इस पेशाब को बड़े बर्तनों में एकत्र किया जाता है, और फिर उसमें अंडे डालकर धीमी आंच पर पूरे दिन पकाया जाता है। जब अंडे पेशाब में उबल जाते हैं, तो इन्हें तोड़कर खाया जाता है। चीन के लोग इस डिश का आनंद लेते हैं और मानते हैं कि यह स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होती है।