घोंघे का मांस: सेहत के लिए फायदेमंद विकल्प

घोंघे के मांस के स्वास्थ्य लाभ

समस्तीपुर. यदि आप मांसाहारी भोजन के शौकीन हैं और अभी तक घोंघे का मांस नहीं चखा है, तो इसे अवश्य आजमाएं। घोंघा न केवल स्वादिष्ट होता है, बल्कि स्वास्थ्य के लिए भी अत्यंत लाभकारी माना जाता है। यह जीव धीमी गति से चलता है, लेकिन इसके मांस में कई औषधीय गुण होते हैं, जो इसे एक मूल्यवान संसाधन बनाते हैं।

घोंघे के मांस में कैल्शियम, आयरन, प्रोटीन और विटामिन जैसे महत्वपूर्ण पोषक तत्व होते हैं, जो कई बीमारियों से बचाने में सहायक होते हैं। विशेष रूप से, यह लिवर और सुखड़ी जैसी बीमारियों के उपचार में प्रभावी हो सकता है। सुखड़ी एक ऐसी बीमारी है, जिसका सामान्य उपचार कठिन होता है, लेकिन घोंघे का मांस इसके इलाज में मदद कर सकता है।

घोंघे के मांस के सेवन के लाभ
समस्तीपुर जिले के मोहनपुर स्वास्थ्य केंद्र के चिकित्सा अधिकारी और आयुर्वेदाचार्य बालेश्वर शर्मा के अनुसार, घोंघा का मांस सुखंडी रोग और लिवर से संबंधित समस्याओं के उपचार में अत्यधिक लाभकारी है। इसमें कैल्शियम और आयरन जैसे खनिज तत्व प्रचुर मात्रा में होते हैं, जो इसे औषधीय गुणों से भरपूर बनाते हैं। आयुर्वेद के अनुसार, ये तत्व घोंघे के मांस को शरीर के लिए अत्यंत लाभकारी बनाते हैं। इसके अलावा, यह मांस शरीर की रोग प्रतिकारक क्षमता को भी बढ़ाता है और समग्र स्वास्थ्य में सुधार करता है। यदि आप लिवर या सुखड़ी जैसी समस्याओं से जूझ रहे हैं, तो घोंघे का मांस आपके लिए राहत का स्रोत हो सकता है।