गैस चूल्हे पर दूध या पानी गिरने पर क्या करें: जानें जरूरी सावधानियां
गैस चूल्हे पर तरल पदार्थ गिरने पर सावधानियां
जब आप रसोई में खाना बना रहे होते हैं, तो कभी-कभी दूध या पानी के बर्तन उफनकर गैस चूल्हे पर गिर जाते हैं। ऐसे में अधिकांश लोग तुरंत गैस बंद कर देते हैं और फिर से चूल्हा जलाने की कोशिश करते हैं। लेकिन विशेषज्ञों का कहना है कि यह एक खतरनाक गलती हो सकती है। गैस स्टोव पर तरल पदार्थ गिरने के बाद कुछ महत्वपूर्ण सावधानियां बरतना आवश्यक है।
यदि दूध या पानी गिर जाए, तो सबसे पहले गैस की आपूर्ति को बंद कर दें। इसके बाद, केवल ऊपरी सतह को साफ करने के बजाय यह सुनिश्चित करें कि तरल पदार्थ चूल्हे के अंदरूनी हिस्सों में न चला गया हो।
विशेष रूप से दूध गिरने पर, यह सूखने के बाद चिपचिपा अवशेष छोड़ सकता है, जिससे बर्नर के छिद्र बंद हो सकते हैं। सफाई के तुरंत बाद गैस जलाने के बजाय कुछ समय इंतजार करें ताकि छिपी हुई नमी पूरी तरह से सूख जाए।
यदि सफाई और पर्याप्त इंतजार के बाद भी चूल्हा नहीं जलता है, तो बार-बार लाइटर या इग्निशन का प्रयास करने से बचें। इस स्थिति में, बर्नर या नॉब जैसे सामान्य हिस्सों को हटाकर जांच की जा सकती है, लेकिन किसी भी आंतरिक या इलेक्ट्रिकल हिस्से को खुद खोलने की कोशिश न करें।
सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि यदि चूल्हा साफ करने के बाद भी गैस की हल्की गंध महसूस हो, तो उसे जलाने की कोशिश न करें। ऐसे में तुरंत गैस सिलेंडर का रेगुलेटर बंद कर दें और किसी पेशेवर मैकेनिक की सहायता लें।