क्या मशरूम शाकाहारी है या मांसाहारी? जानें इसके फायदे

मशरूम: शाकाहारी या मांसाहारी?

()  Mushroom Veg Or Non Veg: मशरूम एक ऐसी सब्जी है जिसे शाकाहारी और मांसाहारी दोनों लोग पसंद करते हैं। यह सर्दियों में अधिकतर खाई जाती है और इसकी मांग इस मौसम में बढ़ जाती है। इसका स्वाद अद्भुत होता है और यह प्रोटीन तथा विटामिन डी का एक उत्कृष्ट स्रोत है। शाकाहारी लोग इसे मांसाहारी विकल्प के रूप में भी उपयोग करते हैं, लेकिन क्या आप जानते हैं कि मशरूम वास्तव में शाकाहारी है या मांसाहारी?

क्या मशरूम शाकाहारी है या मांसाहारी?

मशरूम असल में एक प्रकार का फंगस है, न कि पौधा या जानवर। यह एक एकल-कोशीय जीव है, जिसकी कोशिकाएं पौधों और जानवरों से भिन्न होती हैं। मशरूम में क्लोरोफिल की कमी होती है, इसलिए यह पौधों की श्रेणी में नहीं आता। इसके बावजूद, इसे न तो मांसाहारी कहा जा सकता है और न ही पूरी तरह से शाकाहारी। इसे एक अलग श्रेणी के फंगस के रूप में वर्गीकृत किया जाता है, जिसमें बैक्टीरिया, अमीबा और वायरस भी शामिल हैं।

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मशरूम के अनगिनत लाभ

इसलिए, यदि आप मशरूम का सेवन करते हैं, तो जान लें कि यह न तो शाकाहारी है और न ही मांसाहारी, बल्कि एक फंगस है जो स्वास्थ्य के लिए लाभकारी होता है। शाकाहारी लोग भी इसे खा सकते हैं क्योंकि इसे पूरी तरह से नॉनवेज नहीं माना जाता है, इसमें जीवन नहीं होता। मशरूम के सेवन से स्वास्थ्य को कई फायदे होते हैं। इसमें कई पोषक तत्व होते हैं जो सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं। मशरूम का सेवन करने से इम्यूनिटी मजबूत होती है, हड्डियों को मज़बूती मिलती है, और यह वजन घटाने में भी मदद कर सकता है।

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