क्या अंडा शाकाहारी है? जानें वैज्ञानिक दृष्टिकोण से

अंडे की शाकाहारी और मांसाहारी पहचान

अंडे के शाकाहारी या मांसाहारी होने पर हमेशा से बहस होती रही है। आज हम आपको वैज्ञानिक दृष्टिकोण से बताएंगे कि अंडा वास्तव में किस श्रेणी में आता है। इस जानकारी से आपके मन में उठने वाले सवालों का समाधान हो जाएगा।

बाजार में मिलने वाले अंडे सभी अनफर्टिलाइज्ड होते हैं, जिसका अर्थ है कि इनमें से कभी भी चूजे नहीं निकलते। इस तथ्य के आधार पर, विज्ञान के अनुसार अंडा शाकाहारी माना जाता है।

अंडे में तीन मुख्य हिस्से होते हैं: पहला छिलका, दूसरा सफेदी, और तीसरा जर्दी।

अंडे की सफेदी प्रोटीन का एक उत्कृष्ट स्रोत है। इसमें किसी भी जानवर का हिस्सा नहीं होने के कारण इसे शाकाहारी माना जाता है।

अब जर्दी की बात करें, तो इसमें प्रोटीन, कोलेस्ट्रॉल और फैट होते हैं। अंडा तब मांसाहारी बनता है जब इसमें गैमीट सेल्स होते हैं, जो तब उत्पन्न होते हैं जब मुर्गी और मुर्गा एक-दूसरे के संपर्क में आते हैं।

आमतौर पर, मुर्गी जब 6 महीने की होती है, तो वह हर 1 से 1.5 दिन में अंडे देती है। ये अंडे अनफर्टिलाइज्ड होते हैं, और इनमें से चूजे कभी नहीं निकल सकते। इसलिए, एक तरह से अंडा शाकाहारी है और इसे शाकाहारी लोग भी खा सकते हैं।