केंद्रीय मंत्री प्रल्हाद जोशी का नया प्रस्ताव: बिजली से चलने वाले चूल्हे से LPG पर निर्भरता कम करने की कोशिश

केंद्रीय मंत्री प्रल्हाद जोशी ने भारत में द्रवीकृत पेट्रोलियम गैस (एलपीजी) की आपूर्ति में आ रही समस्याओं के बीच एक नई खाना पकाने की तकनीक का प्रस्ताव रखा है। उन्होंने एक नए बिजली से चलने वाले चूल्हे को एक संभावित क्रांतिकारी बदलाव के रूप में प्रस्तुत किया। जोशी ने X पर एक पोस्ट में बताया कि उन्होंने एक आयातित चूल्हे का प्रदर्शन देखा, जो बिजली से लौ जैसी बर्नर उत्पन्न करता है और यह पारंपरिक एलपीजी चूल्हे की तरह ही कार्य करता है। इस तकनीक से प्रभावित होकर, उन्होंने भारतीय निर्माताओं से इसे अपनाने और घरेलू स्तर पर बड़े पैमाने पर उत्पादन शुरू करने का आग्रह किया।

जोशी ने अपनी पोस्ट में कहा कि एक भारतीय कंपनी ने एक ऐसा आयातित स्टोव प्रदर्शित किया, जो खाना पकाने के लिए एलपीजी के समान लौ उत्पन्न करने वाले बर्नर बनाने के लिए बिजली का उपयोग करता है। उन्होंने इस नवोन्मेषी तकनीक की सराहना की और भारतीय निर्माताओं से इसे अपनाने का आग्रह किया। उन्होंने यह भी कहा कि जब इसे @PMSuryaGhar के साथ जोड़ा जाता है, जो सौर ऊर्जा से बिजली उत्पादन को सक्षम बनाता है, तो यह नवाचार एलपीजी पर निर्भरता को कम करने में एक महत्वपूर्ण बदलाव साबित हो सकता है।

नवीन एवं नवीकरणीय ऊर्जा मंत्री की ये टिप्पणियाँ ऐसे समय में आई हैं जब भारत की ऊर्जा सुरक्षा की स्थिति चिंताजनक है। देश अपनी लगभग 88 प्रतिशत कच्चे तेल की आवश्यकता, लगभग आधी प्राकृतिक गैस की आवश्यकता और लगभग 60 प्रतिशत एलपीजी की आवश्यकता आयात करता है, जिससे यह वैश्विक आपूर्ति संकटों के प्रति अत्यधिक संवेदनशील हो जाता है। पश्चिम एशिया में तनाव बढ़ने के कारण होर्मुज जलडमरूमध्य से ऊर्जा प्रवाह बाधित हो गया है, जिससे स्थिति और बिगड़ गई है। यह जलडमरूमध्य वैश्विक तेल और गैस आपूर्ति का एक प्रमुख पारगमन मार्ग है। भारत के आयात का एक बड़ा हिस्सा इसी मार्ग से होकर गुजरता है।

अमेरिका-इजराइल-ईरान संघर्ष के दौरान जलडमरूमध्य के अस्थायी रूप से बंद होने से आपूर्ति में बाधा उत्पन्न हुई, जिसके चलते भारत को शुरुआत में होटलों और रेस्तरां जैसे व्यावसायिक प्रतिष्ठानों को एलपीजी की आपूर्ति कम करनी पड़ी। वैकल्पिक स्रोतों की व्यवस्था के बाद, आपूर्ति को आंशिक रूप से बहाल कर संकट-पूर्व स्तर के लगभग 70 प्रतिशत तक पहुँचाया गया है।

Yesterday, an Indian company demonstrated an imported stove that uses electricity to generate flame-like burners, similar to LPG, for cooking. I was truly impressed by this innovative technology and would like to see Indian manufacturers adopt and scale it domestically.

When… pic.twitter.com/AQaNePu9N4

— Pralhad Joshi (@JoshiPralhad) April 10, 2026