करी पत्ते के अद्भुत स्वास्थ्य लाभ: जानें कैसे करें उपयोग

करी पत्ते का महत्व

भारत में हर रसोई में मसाले, सब्जियाँ, सूखे मेवे और फल का खास महत्व होता है, जो न केवल खाने का स्वाद बढ़ाते हैं बल्कि स्वास्थ्य का भी ध्यान रखते हैं। आज हम करी पत्ते के फायदों पर चर्चा करेंगे।

करी पत्ता, जिसे मीठी नीम भी कहा जाता है, सेहत को बनाए रखने में सहायक है। इसके पत्तों में कई औषधीय गुण होते हैं। नियमित रूप से इसका उपयोग करने से बाल काले और स्वस्थ बनते हैं।

मीठी नीम, जो मुख्यतः हिमालयी क्षेत्र को छोड़कर पूरे भारत में पाई जाती है, एक सदाबहार झाड़ी है। इसे कढ़ी में स्वाद बढ़ाने के लिए डाला जाता है, इसलिए इसे कढ़ी पत्ता भी कहा जाता है।

इसकी पत्तियों में एक विशेष सुगंध होती है और इनमें एसेंशियल ऑयल्स जैसे मुरया सायनिन और कैरियोफायलिन होते हैं।

करी पत्ते में सभी आवश्यक पोषक तत्व होते हैं जो बालों को स्वस्थ रखते हैं। इन पत्तों को पीसकर लेप बनाकर बालों की जड़ों में लगाना चाहिए। इसके सेवन से बाल लंबे और घने हो जाते हैं।

इसमें विटामिन बी1, बी3, बी9, और सी के साथ-साथ आयरन, कैल्शियम और फॉस्फोरस भी होता है। नियमित सेवन से बाल काले और घने होते हैं और डैंड्रफ की समस्या भी दूर होती है।

करी पत्ते के फायदे

उच्च रक्तचाप के लिए:

उच्च रक्तचाप से ग्रस्त व्यक्ति को हर सुबह 7-8 पत्ते चबाने से रक्तचाप नियंत्रित रहता है।

एंटीऑक्सीडेंट गुण:

शाम को करी पत्ते चबाने से शरीर में ऊर्जा और स्फूर्ति का संचार होता है। ये प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट की तरह काम करते हैं।

पाचन समस्याओं में:

यदि दस्त की समस्या हो, तो करी पत्ते को हल्का उबालकर उसका पानी पीने से तुरंत राहत मिलती है।

नेत्र स्वास्थ्य:

नेत्रों की ज्योति बढ़ाने के लिए मीठी नीम की पत्तियों का चूर्ण 2 ग्राम रोजाना पानी के साथ लेना लाभकारी है।

यौन स्वास्थ्य:

करी पत्ते की छाल या जड़ का चूर्ण दूध में मिलाकर पीने से यौन उत्तेजना बढ़ती है।

एक्जिमा और घावों में:

करी पत्ते के बीज का तेल एक उत्कृष्ट कीटनाशक है, जो एक्जिमा और घावों को ठीक करने में मदद करता है।

घने बालों के लिए:

करी पत्तों को सुखाकर पाउडर बनाएं और इसे नारियल या जैतून के तेल में मिलाकर उबालें। सोने से पहले इसे बालों में लगाएं।

चेहरे की चमक:

करी पत्ते का उपयोग चेहरे की रौनक बढ़ाने के लिए किया जाता है। इसे फेस पैक के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है।

पिंपल्स से छुटकारा:

करी पत्तों का पेस्ट बनाकर पिंपल्स पर लगाने से समस्या में कमी आती है।