करी पत्ते के अद्भुत स्वास्थ्य लाभ और उपयोग
करी पत्ते का महत्व
भारत में हर रसोई में मसालों और सब्जियों का विशेष स्थान होता है, जो न केवल खाने का स्वाद बढ़ाते हैं बल्कि स्वास्थ्य का भी ध्यान रखते हैं। आज हम करी पत्ते के बारे में चर्चा करेंगे।
करी पत्ता, जिसे मीठी नीम भी कहा जाता है, स्वास्थ्य के लिए बेहद फायदेमंद है। इसके पत्तों में कई औषधीय गुण होते हैं। नियमित रूप से इसका सेवन करने से बाल काले और स्वस्थ बनते हैं।
मीठी नीम, जो मुख्यतः हिमालयी क्षेत्र को छोड़कर पूरे भारत में पाई जाती है, एक सदाबहार झाड़ी है। इसे कढ़ी में डालने के कारण इसे कढ़ी पत्ता भी कहा जाता है। इसे घर में छोटे गमलों में भी उगाया जा सकता है।
इसमें मौजूद पोषक तत्वों के कारण इसे हर सब्जी में डाला जाता है। इसकी पत्तियों में एक विशेष सुगंध होती है, जो इसे खास बनाती है।
करी पत्ते में कई पोषक तत्व होते हैं, जो बालों को स्वस्थ रखने में मदद करते हैं। इन पत्तों को पीसकर लेप बनाकर बालों की जड़ों में लगाना चाहिए। इसके सेवन से बाल काले, लंबे और घने हो जाते हैं।
करी पत्ते के स्वास्थ्य लाभ
करी पत्ते के फायदे
रक्तचाप नियंत्रित करने के लिए: उच्च रक्तचाप से ग्रस्त व्यक्ति को हर सुबह 7-8 पत्ते चबाने से रक्तचाप नियंत्रित रहता है।
एंटीऑक्सीडेंट: शाम को करी पत्ते चबाने से शरीर में ऊर्जा और स्फूर्ति का संचार होता है।
पेचिश और आंव में: दस्त की समस्या होने पर करी पत्ते को उबालकर उसका पानी पीने से लाभ होता है।
नेत्र रोगों में: आंखों की रोशनी बढ़ाने के लिए मीठी नीम की पत्तियों का चूर्ण 2 ग्राम रोजाना पानी के साथ लेना फायदेमंद है।
मर्दाना ताकत बढ़ाने के लिए: करी पत्ते की छाल या जड़ का चूर्ण दूध में मिलाकर पीने से यौन उत्तेजना बढ़ती है।
एक्जिमा और घावों में: करी पत्ते के बीज का तेल एक्जिमा और घावों के उपचार में मदद करता है।
घने बालों के लिए: सूखे करी पत्तों का पाउडर नारियल या जैतून के तेल में मिलाकर लगाने से बाल घने होते हैं।
सफेद बालों को काला बनाना: करी पत्तों का पेस्ट दही के साथ मिलाकर लगाने से बाल काले होते हैं।
चेहरे की चमक: करी पत्ते का उपयोग चेहरे पर प्राकृतिक चमक लाने के लिए किया जाता है।
पिंपल्स: करी पत्तों का पेस्ट पिंपल्स को कम करने में मदद करता है।
रूसी और झड़ते बालों के लिए: करी पत्ते का लेप लगाने से बालों की समस्या दूर होती है।