उबले पानी के सेवन में सावधानियाँ: जानें कैसे बन सकता है खतरनाक

उबला हुआ पानी: क्या यह वास्तव में सुरक्षित है?

उबला हुआ पानी खतरनाक?Image Credit source: Getty Images

आजकल, संक्रमण और बीमारियों से बचने के लिए उबला हुआ पानी पीना कई लोगों के लिए एक आवश्यक आदत बन गई है। स्वास्थ्य के प्रति बढ़ती जागरूकता के कारण, लोग इसे सुरक्षित और शुद्ध मानते हैं और इसे नियमित रूप से पीते हैं। बच्चों से लेकर बुजुर्गों तक, सभी को उबला पानी पीने की सलाह दी जाती है ताकि पेट की समस्याओं और संक्रमण से बचा जा सके। बदलती जीवनशैली और पानी की गुणवत्ता को लेकर चिंताओं ने उबले पानी की आवश्यकता को और बढ़ा दिया है। हालांकि, कई लोग यह मान लेते हैं कि एक बार पानी उबालने के बाद वह हमेशा सुरक्षित रहेगा, जो कई बार समस्याओं का कारण बन सकता है।

सही जानकारी की कमी के कारण की गई छोटी-छोटी गलतियाँ उबले पानी को भी स्वास्थ्य के लिए हानिकारक बना सकती हैं। इसलिए यह जानना आवश्यक है कि किन गलतियों के कारण उबला पानी खतरनाक हो सकता है। आइए जानते हैं उन आदतों के बारे में जो उबले पानी की गुणवत्ता को प्रभावित कर सकती हैं।

उबला पानी किन गलतियों से खतरनाक बन जाता है?

आरएमएल हॉस्पिटल के मेडिसिन विभाग के डॉ. सुभाष गिरि के अनुसार, कई लोग पानी उबालने के बाद उसे लंबे समय तक खुला छोड़ देते हैं, जिससे उसमें बैक्टीरिया पनपने का खतरा बढ़ जाता है। कुछ लोग उबले पानी को साफ बर्तन में रखने के बजाय किसी भी उपलब्ध कंटेनर में भर देते हैं, जो संक्रमण का कारण बन सकता है। इसके अलावा, बार-बार उबले पानी को फिर से गर्म करना भी एक सामान्य गलती है, जिससे पानी की गुणवत्ता प्रभावित होती है और हानिकारक तत्व बढ़ सकते हैं।

कई बार लोग कई घंटे या पूरे दिन पहले उबाले गए पानी का उपयोग बिना ढके करते हैं, जिससे पेट दर्द, उल्टी, दस्त या गैस जैसी समस्याएं हो सकती हैं। कमजोर इम्यून सिस्टम वाले लोग, बच्चे और बुजुर्ग इस पर जल्दी प्रतिक्रिया कर सकते हैं। यदि सही तरीके से उबले पानी का उपयोग नहीं किया गया, तो यह स्वास्थ्य के लिए खतरा बन सकता है।

कैसे करें बचाव?

उबले पानी को सुरक्षित रखने के लिए कुछ सरल उपायों का पालन करना आवश्यक है। पानी उबालने के बाद उसे हमेशा साफ और ढके हुए बर्तन में रखें। कोशिश करें कि जरूरत के अनुसार ही पानी उबालें, ताकि उसे लंबे समय तक स्टोर न करना पड़े। एक ही पानी को बार-बार गर्म करने से बचें और हर बार ताजा उबला पानी ही इस्तेमाल करें।

पानी रखने वाले बर्तन को रोजाना साफ करें और उसमें हाथ या गिलास डालते समय स्वच्छता का ध्यान रखें। यदि पानी कई घंटों से रखा है और उसमें गंध या स्वाद में बदलाव महसूस हो, तो उसे न इस्तेमाल करें। इन छोटी-छोटी सावधानियों से उबला पानी सुरक्षित रहेगा और स्वास्थ्य को नुकसान से बचाया जा सकेगा।