अमेरिका में साइकलोस्पोरियासिस के मामलों में वृद्धि, ताजा उत्पादों की जांच

साइकलोस्पोरियासिस के मामलों की बढ़ती संख्या

अमेरिकी स्वास्थ्य अधिकारियों ने यह जांचना शुरू कर दिया है कि क्या ताजा उत्पादों में से कोई खाद्य सामग्री साइकलोस्पोरियासिस के मामलों में वृद्धि का कारण बन रही है। यह एक परजीवी बीमारी है, जो दस्त और अन्य पाचन संबंधी लक्षण पैदा कर सकती है। रोग नियंत्रण और रोकथाम केंद्र (CDC) ने बताया कि 13 जुलाई तक, 1,600 से अधिक मामलों की पुष्टि की गई है और 5,000 से अधिक अतिरिक्त संक्रमणों की जांच की जा रही है। राज्य के आंकड़ों के अनुसार, मामलों की संख्या इससे कहीं अधिक हो सकती है। मिशिगन में, स्वास्थ्य अधिकारी 2,600 से अधिक संक्रमणों का पता लगा रहे हैं, जैसा कि राज्य के स्वास्थ्य और मानव सेवा विभाग ने बताया। यह बीमारी माइक्रोस्कोपिक परजीवी साइकलोस्पोरा काएटेनेंसिस के कारण होती है, जो आमतौर पर दूषित खाद्य पदार्थों या पानी के माध्यम से फैलती है। CDC ने अभी तक संक्रमणों की वर्तमान वृद्धि के स्रोत की पहचान नहीं की है और कहा है कि सभी रिपोर्ट किए गए मामलों का एक ही बहु-राज्य प्रकोप से जुड़ने का कोई सबूत नहीं है। हालांकि, मिशिगन के अधिकारियों ने कहा कि वे यह जांच कर रहे हैं कि क्या सलाद का पत्ता राज्य के प्रकोप का स्रोत हो सकता है, जबकि अन्य खाद्य पदार्थों को बाहर नहीं किया गया है। CDC के अनुसार, लोग आमतौर पर उन खाद्य पदार्थों या पानी का सेवन करने के बाद संक्रमित होते हैं जो मल से दूषित होते हैं। ताजा उत्पादों को पहले भी कई साइकलोस्पोरियासिस प्रकोपों से जोड़ा गया है।

पिछले प्रकोपों से जुड़े खाद्य पदार्थ

मिशिगन के स्वास्थ्य और मानव सेवा विभाग और प्रकोप डेटाबेस के अनुसार, अमेरिका और कनाडा में पिछले प्रकोपों से जुड़े खाद्य पदार्थों में शामिल हैं:

• बैग्ड सलाद मिश्रण और सलाद किट
• तुलसी
• ब्लैकबेरी
• गाजर और अजवाइन
• धनिया
• हरी प्याज
• हरी मटर
• पत्तेदार सलाद
• अजमोद
• प्याज
• रास्पबेरी
• रोमेन सलाद
• स्नो मटर
• स्ट्रॉबेरी
• टमाटर का सलाद
• जुचिनी

अधिकारियों ने यह नहीं बताया है कि क्या इनमें से कोई खाद्य पदार्थ वर्तमान मामलों की वृद्धि के लिए जिम्मेदार है। विशेषज्ञ क्या कह रहे हैं? NYU लैंगोन के गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट डॉ. राबिया डी लातौर ने USA Today को बताया कि वह व्यक्तिगत रूप से कुछ ताजा उत्पादों से बच रही हैं जब तक कि जांचकर्ता प्रकोप के स्रोत की पहचान नहीं कर लेते। उन्होंने कहा कि वह बैग्ड सलाद, धनिया, अजमोद और रास्पबेरी से बच रही हैं, जबकि सुरक्षात्मक छिलके वाले फलों, जैसे कि केले, संतरे और कीवी को पहले धोकर खाना सुरक्षित है। "हमें इस समय सलाह को सामान्यीकृत करना पड़ रहा है क्योंकि हमें स्रोत का पता नहीं है," उन्होंने USA Today को बताया। डॉ. डी लातौर ने कहा कि साइकलोस्पोरियासिस का इलाज संभव है और यह आमतौर पर घातक नहीं होता, लेकिन यह कमजोर प्रतिरक्षा वाले लोगों में अधिक गंभीर बीमारी का कारण बन सकता है।