अधिक कैलोरी सेवन से बढ़ रही है वैश्विक मोटापे की समस्या

वैश्विक मोटापे के कारणों पर नई अध्ययन रिपोर्ट

नई दिल्ली, 21 जुलाई: एक नए अध्ययन के अनुसार, मोटापे का मुख्य कारण अधिक कैलोरी का सेवन हो सकता है, न कि व्यायाम की कमी।

हालांकि कई विशेषज्ञों का मानना है कि औद्योगिकीकरण के कारण शारीरिक गतिविधियों में कमी के चलते मोटापे की दरें बढ़ रही हैं, लेकिन ड्यूक यूनिवर्सिटी के शोधकर्ताओं द्वारा किए गए इस अध्ययन में पाया गया है कि समृद्ध देशों में लोग प्रतिदिन उतनी ही या उससे भी अधिक ऊर्जा खर्च करते हैं।

ड्यूक यूनिवर्सिटी के विकासात्मक मानवशास्त्र विभाग के प्रोफेसर और मुख्य शोधकर्ता हर्मन पोंटज़र ने कहा, "यह स्पष्ट है कि मोटापे का मुख्य कारण आहार में बदलाव है, न कि गतिविधियों में कमी।"

हाल ही में PNAS जर्नल में प्रकाशित एक लेख में, शोधकर्ताओं ने 34 जनसंख्याओं में 18 से 60 वर्ष के 4,200 से अधिक वयस्कों के दैनिक ऊर्जा व्यय, शरीर की वसा प्रतिशत और बॉडी मास इंडेक्स (BMI) के हजारों मापों का विश्लेषण किया।

शोधकर्ताओं ने बताया कि आर्थिक विकास के साथ आकार के अनुसार समायोजित कुल ऊर्जा व्यय में मामूली कमी पाई गई, लेकिन कुल ऊर्जा व्यय में भिन्नताएँ विकास के साथ शरीर की वसा में वृद्धि का केवल एक अंश ही समझा पाईं।

अमांडा मैकग्रोस्की, जो उस समय ड्यूक में पोस्टडॉक्टोरल शोधकर्ता थीं, ने कहा, "यह सुझाव देता है कि आहार में बदलाव जैसे अन्य कारक विकास के साथ शरीर की वसा में वृद्धि का कारण बन रहे हैं।" मैकग्रोस्की अब अमेरिका के एलों यूनिवर्सिटी में जीव विज्ञान की सहायक प्रोफेसर हैं।

महत्वपूर्ण रूप से, ये निष्कर्ष यह नहीं बताते कि शारीरिक गतिविधियों को बढ़ावा देने के प्रयासों को कम किया जाना चाहिए।

इसके बजाय, डेटा एक उभरते सहमति का समर्थन करते हैं कि आहार और व्यायाम दोनों को प्राथमिकता दी जानी चाहिए।

अध्ययन में कहा गया है, "आहार और शारीरिक गतिविधियों को आवश्यक और पूरक के रूप में देखा जाना चाहिए, न कि एक-दूसरे के विकल्प के रूप में।"

टीम अब यह पहचानने पर काम करेगी कि विकसित देशों में कौन से आहार तत्व मोटापे की वृद्धि के लिए सबसे अधिक जिम्मेदार हैं।