बड़ी इलायची के अद्भुत फायदे: जानें इसके 26 स्वास्थ्य लाभ
बड़ी इलायची के फायदे
बड़ी या काली इलायची के सेवन से कई स्वास्थ्य लाभ होते हैं। भारत में हजारों वर्षों से इसे मसाले के रूप में इस्तेमाल किया जा रहा है। इलायची की दो प्रमुख किस्में होती हैं: बड़ी और छोटी। छोटी इलायची आमतौर पर मीठे व्यंजनों में उपयोग की जाती है, जबकि बड़ी इलायची नमकीन पकवानों का स्वाद बढ़ाती है।
बड़ी इलायची को काली, भूरी, या लाल इलायची के नाम से भी जाना जाता है। इसके बीजों से कपूर जैसी सुगंध निकलती है। इसका वनस्पतिक नाम 'Amomum subulatum' और 'Amomum costatum' है। आयुर्वेद और यूनानी चिकित्सा में इसके गुण छोटे इलायची के समान माने जाते हैं।
बड़ी इलायची मुख्य रूप से दक्षिण भारत के केरल, कर्नाटक और तमिलनाडु में उगाई जाती है। यह केवल एक मसाला नहीं, बल्कि एक प्रभावी औषधि भी है। इसे मसालों की रानी कहा जाता है। इसे छोटी इलायची की तरह चबाया जा सकता है या फिर इसका पाउडर शहद में मिलाकर भी लिया जा सकता है।
बड़ी इलायची के 26 फायदे
बड़ी इलायची का सेवन करने से सांस संबंधी बीमारियों से बचा जा सकता है। अस्थमा या फेफड़ों के संक्रमण में यह लाभकारी होती है। सर्दी-खांसी में भी इसका सेवन फायदेमंद है।
यह शरीर से विषैले तत्वों को बाहर निकालने में मदद करती है। मुंह की बदबू को दूर करने के लिए इसे चबाना चाहिए। यह न केवल बदबू को खत्म करती है, बल्कि मुंह के घावों को भी ठीक करती है।
सिरदर्द की समस्या में बड़ी इलायची के तेल से सिर की मालिश करने से राहत मिलती है। यह कैंसर जैसी गंभीर बीमारियों से भी बचाने में सहायक होती है।
पाचन तंत्र को दुरुस्त करने में यह मददगार है। इसके सेवन से गैस्ट्रिक अल्सर और अन्य पाचन संबंधी समस्याओं का खतरा कम होता है।
बड़ी इलायची फेफड़ों की बीमारियों में भी लाभकारी है। यह दमा, कुकुर खांसी, और तपेदिक जैसी समस्याओं से राहत देती है।
यह गुर्दे की सेहत के लिए भी फायदेमंद है। यह एक बेहतरीन डाइयुरेटिक है और यूरिनेशन को सही रखती है।
इसमें एंटी-ऑक्सीडेंट्स की भरपूर मात्रा होती है, जो कैंसर के खिलाफ सुरक्षा प्रदान करती है।
बड़ी इलायची के सेवन से बाल मजबूत और घने होते हैं। यह स्किन को भी चमकदार बनाती है।
यह दर्द निवारक के रूप में भी काम करती है, खासकर सिरदर्द में।
बड़ी इलायची रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाती है और बैक्टीरियल इन्फेक्शन से बचाती है।
यह ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करने में मदद करती है और रक्त प्रवाह को बेहतर बनाती है।
दांतों की समस्याओं में भी यह रामबाण साबित होती है।