डायबिटीज के मरीजों के लिए हानिकारक खाद्य पदार्थ

डायबिटीज का बढ़ता खतरा

नई दिल्ली: मधुमेह, जिसे आमतौर पर डायबिटीज कहा जाता है, एक गंभीर स्वास्थ्य समस्या है जो विश्वभर में 42 करोड़ से अधिक लोगों को प्रभावित कर रही है। भारत में भी इस बीमारी के मरीजों की संख्या तेजी से बढ़ रही है, जिससे इसे मधुमेह की राजधानी कहा जाने लगा है। विश्व स्वास्थ्य संगठन (WHO) की एक रिपोर्ट के अनुसार, 2030 तक भारत में डायबिटीज के रोगियों की संख्या 9.8 करोड़ तक पहुँच जाएगी। यह एक मेटाबॉलिक डिसऑर्डर है, जो शरीर में इंसुलिन की कमी के कारण होता है।

खानपान का ध्यान रखना आवश्यक

डायबिटीज के मरीजों को अपने आहार पर विशेष ध्यान देने की आवश्यकता होती है, क्योंकि इससे रक्त शर्करा का स्तर बढ़ सकता है, जो कई गंभीर स्वास्थ्य समस्याओं का कारण बन सकता है। अनियमित शुगर लेवल जानलेवा भी हो सकता है।

ड्राई फ्रूट्स का सेवन

हालांकि, डायबिटीज के मरीजों को नियमित रूप से ड्राई फ्रूट्स का सेवन करना चाहिए, क्योंकि ये शरीर में ग्लूकोज के स्तर को नियंत्रित रखने में मदद करते हैं। लेकिन कुछ ड्राई फ्रूट्स ऐसे हैं, जिनका सेवन करने से रक्त शर्करा का स्तर बढ़ सकता है।

किन चीजों से बचें

- किशमिश: इसमें फ्रुक्टोज और ग्लूकोज के साथ-साथ कैलोरी की अच्छी मात्रा होती है, जिससे रक्त शर्करा बढ़ सकता है। इसलिए, मधुमेह के रोगियों को किशमिश से बचना चाहिए।

- खजूर: खजूर में भी शुगर की मात्रा अधिक होती है, इसलिए डायबिटीज के मरीजों को इसका सेवन नहीं करना चाहिए। सूखे छुहारे का भी अधिक सेवन नहीं करना चाहिए।

- कैफीन: कैफीन का अधिक सेवन रक्त शर्करा को बढ़ा सकता है, इसलिए चाय और कॉफी का सेवन सीमित करना चाहिए।

- सॉफ्ट ड्रिंक्स: गर्मियों में सॉफ्ट ड्रिंक्स तरोताजा कर सकती हैं, लेकिन मधुमेह के मरीजों के लिए ये हानिकारक हो सकती हैं। इनमें मौजूद स्वीटनर और प्रिजरवेटिव शुगर लेवल को अनियंत्रित कर सकते हैं।