गर्मी में गैस बचाने के लिए बिना पकाए बनाने वाली रेसिपीज़

गर्मी में गैस की कीमतों में वृद्धि

एलपीजी गैस की कीमतों में बढ़ोतरी की संभावना जताई जा रही है। ईरान और अमेरिका के बीच चल रहे तनाव और बढ़ती मांग के कारण गैस महंगी हो सकती है। इस समय भारत के कई हिस्सों में गर्मी का प्रकोप जारी है। खासकर किचन में काम करने वाले लोग इस गर्मी से अधिक प्रभावित होते हैं। खाना पकाने के दौरान गैस चूल्हे से निकलने वाली गर्मी किचन और घर को और भी गर्म कर देती है। गैस जलाए बिना खाना बनाना मुश्किल है, लेकिन कुछ उपायों से गैस की खपत को कम किया जा सकता है और किचन में गर्मी से भी राहत मिल सकती है.

गर्मी से राहत के लिए नो कुक रेसिपीज़

क्या आप जानते हैं कि बिना गैस जलाए भी कुछ स्वादिष्ट व्यंजन बनाए जा सकते हैं? ऐसा करने से न केवल गर्मी कम लगेगी, बल्कि एलपीजी की भी बचत होगी। आइए जानते हैं कुछ नो कुक रेसिपीज़।

किचन में गर्मी से दिक्कत

भारत के कई क्षेत्रों में तापमान 40 डिग्री सेल्सियस से ऊपर है। 25 मई से 2 जून तक नौतपा भी चलने वाला है। गर्मी में हाइड्रेशन का ध्यान न रखने पर लू लगने का खतरा रहता है। किचन में काम करने वालों को गर्मियों में अधिक परेशानी होती है। गैस से निकलने वाली गर्मी से बचने के लिए कुछ आसान रेसिपीज़ बनाना फायदेमंद हो सकता है।

फ्रूट सलाद

गर्मी में बिना गैस जलाए खाने के लिए फ्रूट सलाद एक बेहतरीन विकल्प है। सुबह-सुबह इसे खाने से ऊर्जा मिलती है। इसे बनाने में बहुत कम समय लगता है और बच्चे भी आसानी से बना सकते हैं। सीजन के फलों को काटकर बाउल में डालें, फिर काली मिर्च, काला नमक और नींबू का रस डालें। आप चाहें तो ड्राई फ्रूट्स भी मिला सकते हैं।

ओवरनाइट मिल्क ओट्स

ओट्स और दूध का संयोजन भी एक अच्छा नाश्ता है। ओट्स को हल्की चीनी वाले दूध में रात भर भिगोकर रखें। सुबह इसमें स्ट्रॉबेरी और अन्य फलों को मिलाएं। ड्राई फ्रूट्स और शहद डालना न भूलें। यह एक हेल्दी नाश्ता है, जिसे शाम को भी डिनर में खा सकते हैं।

स्प्राउट्स विद सलाद

गर्मी में किचन में काम करने का मन नहीं है? स्प्राउट्स की चाट बनाकर खाएं। मूंग दाल के स्प्राउट्स में खीरा, टमाटर, नींबू, जीरा पाउडर और काला नमक मिलाएं। यह प्रोटीन से भरपूर और स्वादिष्ट डिश है।

मखाना चाट

मखाना की चाट भी एक बेहतरीन स्नैक है। पहले से रोस्ट किए हुए मखानों को बाउल में डालें, फिर हल्का ऑलिव ऑयल, खीरा और अन्य सब्जियां डालें। नमक, काली मिर्च और ओरिगैनो मिलाना न भूलें। यह स्नैक बिना गैस जलाए तैयार किया जा सकता है और वजन कम करने के लिए भी यह एक अच्छा विकल्प है।