गर्मी में गैस के बिना स्वादिष्ट रेसिपीज़

गर्मी में गैस की कीमतों में वृद्धि

एलपीजी गैस की कीमतों में बढ़ोतरी की संभावना जताई जा रही है। ईरान-अमेरिका के बीच चल रहे तनाव और उच्च मांग के कारण गैस महंगी हो रही है। इस बीच, भारत के कई हिस्सों में गर्मी का प्रकोप जारी है। गर्मी के कारण, खासकर किचन में काम करने वाले लोग अधिक प्रभावित होते हैं। खाना पकाने के दौरान गैस चूल्हे से निकलने वाली गर्मी किचन और घर को और गर्म कर देती है। गैस जलाए बिना खाना बनाना मुश्किल है, लेकिन कुछ उपायों से गैस की खपत को कम किया जा सकता है और किचन में गर्मी से भी राहत मिल सकती है।

गर्मी से राहत के लिए नो कुक रेसिपीज़

क्या आप जानते हैं कि बिना गैस जलाए भी कुछ स्वादिष्ट व्यंजन बनाए जा सकते हैं? यह न केवल गर्मी को कम करेगा बल्कि एलपीजी की बचत भी करेगा। आइए जानते हैं कुछ नो कुक रेसिपीज़।

किचन में गर्मी से दिक्कत

भारत के कई क्षेत्रों में तापमान 40 डिग्री सेल्सियस से ऊपर है। आगामी 25 मई से 2 जून तक नौतपा भी चलने की संभावना है। गर्मी के कारण हाइड्रेशन का ध्यान न रखने पर लू लगने का खतरा बढ़ जाता है। किचन में काम करने वालों को गर्मियों में अधिक परेशानी होती है। जानिए, गर्मी से बचने के लिए आप कौन सी रेसिपीज़ घर पर बना सकते हैं।

फ्रूट सलाद

गर्मी में बिना गैस जलाए खाने के लिए फ्रूट सलाद एक बेहतरीन विकल्प है। सुबह-सुबह इसे खाने से आपको ऊर्जा मिलती है। इसे बनाना बहुत आसान है और 7 से 8 साल का बच्चा भी इसे बना सकता है। बस मौसमी फलों को काटकर एक बाउल में डालें, ऊपर से काली मिर्च, काला नमक और नींबू का रस डालें। आप चाहें तो ड्राई फ्रूट्स भी मिला सकते हैं।

ओवरनाइट मिल्क ओट्स

ओट्स और दूध का संयोजन भी एक अच्छा विकल्प है। ओट्स को हल्की चीनी वाले दूध में रात भर भिगोकर रखें। सुबह इसमें स्ट्रॉबेरी और अन्य फलों को मिलाएं। ड्राई फ्रूट्स और शहद डालना न भूलें। यह एक हेल्दी नाश्ता है, जिसे आप शाम को भी बना सकते हैं।

स्प्राउट्स विद सलाद

गर्मी में किचन में काम करने का मन नहीं है? स्प्राउट्स की चाट बनाएं। मूंग दाल के स्प्राउट्स में खीरा, टमाटर, नींबू, जीरा पाउडर और काला नमक मिलाएं। यह प्रोटीन से भरपूर और स्वादिष्ट डिश है।

मखाना चाट

मखाना की चाट भी एक बेहतरीन स्नैक है। पहले से रोस्ट किए हुए मखानों को एक बाउल में लें, हल्का ऑलिव ऑयल डालें, और बारीक कटी सब्जियां मिलाएं। नमक, काली मिर्च और ओरिगैनो डालना न भूलें। यह स्नैक बिना गैस जलाए तैयार किया जा सकता है और वजन कम करने के लिए भी यह एक अच्छा विकल्प है।