हाइपरटेंशन: जानें क्या खाएं और क्या न खाएं
हाइपरटेंशन का बढ़ता खतरा
आजकल की व्यस्त जीवनशैली ने हमारी दिनचर्या को काफी प्रभावित किया है। सोने, उठने और खाने की आदतें बेतरतीब हो गई हैं, जो तनाव का परिणाम है। तनाव से कई स्वास्थ्य समस्याएं उत्पन्न होती हैं, जिनमें से एक प्रमुख समस्या है हाइपरटेंशन (उच्च रक्तचाप)। हाल के आंकड़ों के अनुसार, विश्व में लगभग 20 करोड़ लोग इस बीमारी से ग्रस्त हैं। विशेषज्ञों का मानना है कि 30 वर्ष की आयु पार करने वाले व्यक्तियों को नियमित रूप से अपने रक्तचाप की जांच करानी चाहिए।
हाइपरटेंशन के संकेत और खतरे
यदि रक्तचाप 140/90 mmHg से अधिक है, तो इसे हाइपरटेंशन माना जाता है, और 180/120 mmHg से ऊपर का स्तर अत्यधिक खतरनाक है। उच्च रक्तचाप के लक्षण अक्सर स्पष्ट नहीं होते हैं। यदि आप इसके उपचार में लापरवाही बरतते हैं, तो आपको गंभीर स्वास्थ्य समस्याओं का सामना करना पड़ सकता है, जैसे हृदयरोग और स्ट्रोक।
हाइपरटेंशन के रोगियों के लिए आहार
अमेरिका के एक हार्ट एसोसिएशन ने हाइपरटेंशन से पीड़ित लोगों के लिए हरी सब्जियों, लीन प्रोटीन, फलों और साबुत अनाज का सेवन करने की सलाह दी है। इसके साथ ही, कुछ खाद्य पदार्थों से बचने की भी सलाह दी गई है।
परहेज़ करने योग्य खाद्य पदार्थ
इन चीज़ों से करें परहेज़:
- शराब से दूर रहें: शराब में उच्च मात्रा में शुगर और कैलोरी होती है, जो रक्तचाप को प्रभावित करती है और मोटापे का कारण बनती है।
- नमक का सेवन कम करें: नमक स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकता है। हाइपरटेंशन से ग्रस्त व्यक्तियों को नमक का सेवन न्यूनतम करना चाहिए।
- बेकरी उत्पादों से बचें: डोनट्स, कुकीज़ और केक जैसे बेकरी उत्पाद शरीर में अतिरिक्त वसा जमा करते हैं, जिससे गुड कोलेस्ट्रॉल कम होता है।
- कॉफी का सेवन सीमित करें: उच्च रक्तचाप वाले व्यक्तियों को कॉफी से बचना चाहिए, क्योंकि इसमें कैफीन होता है, जो हानिकारक हो सकता है।
- फास्ट फूड से दूर रहें: पिज्जा, बर्गर और सैंडविच जैसे फास्ट फूड स्वास्थ्य के लिए हानिकारक होते हैं और हाइपरटेंशन को बढ़ा सकते हैं।
स्वास्थ्य के लिए सावधानियाँ
अपने आहार पर ध्यान देकर और इन हानिकारक खाद्य पदार्थों से बचकर, आप हाइपरटेंशन और उससे संबंधित गंभीर बीमारियों के जोखिम को कम कर सकते हैं।
क्या आप अपनी दिनचर्या में इन बदलावों को शामिल करने के लिए तैयार हैं?