लंबी उम्र के रहस्यों पर डॉ. नविन ज्ञानसेकरन की नई पुस्तक

लंबी उम्र का विज्ञान

आज की वैश्विक स्वास्थ्य उद्योग में एक शब्द जो सबसे अधिक चर्चा में है, वह है 'लंबी उम्र'। ठंडे पानी में डुबकी लगाने से लेकर उपवास के तरीकों, सप्लीमेंट्स और बायोहैकिंग उपकरणों तक, हर कोई लंबे जीवन का रहस्य खोज रहा है। हालांकि, डॉ. नविन ज्ञानसेकरन, जो The 100 Year Blueprint के लेखक हैं और अपोलो अस्पतालों में रेडियोलॉजी के प्रमुख हैं, के अनुसार वास्तविकता बहुत कम ग्लैमरस है। डॉ. ज्ञानसेकरन का मानना है कि लंबी उम्र का विज्ञान ट्रेंड्स द्वारा ढक गया है। उनकी नई पुस्तक वर्षों के शोध को व्यावहारिक आदतों में संक्षिप्त करती है, जिन्हें लोग अपनी जीवनशैली में शामिल कर सकते हैं ताकि वे अपनी उम्र और स्वास्थ्य दोनों में सुधार कर सकें।

डॉ. ज्ञानसेकरन का कहना है कि The 100 Year Blueprint का विचार कई वर्षों से आकार ले रहा था। अपने व्याख्यानों और लेखों के माध्यम से, उन्होंने एक ही सवाल पर लौटते हुए पाया: लोग लंबे समय तक जी रहे हैं, फिर भी बीमार क्यों हो रहे हैं? "आधुनिक चिकित्सा ने कई बीमारियों पर विजय प्राप्त की है जो कभी हमें मारती थीं। हमने संक्रमणों और कुछ कैंसर के खिलाफ बड़ी प्रगति की है। लेकिन आज, हम अपनी बनाई हुई बीमारियों का सामना कर रहे हैं," वे कहते हैं। हृदय रोग, मधुमेह और उच्च रक्तचाप अब हर साल लाखों मौतों का कारण बनते हैं।

भारतीयों की उम्र बढ़ने की प्रक्रिया

डॉ. ज्ञानसेकरन का तर्क है कि भारतीयों को पश्चिमी सलाह पर निर्भर नहीं रहना चाहिए। उनके अनुसार, हमारे शरीर अलग हैं। वे बताते हैं कि शोधकर्ताओं ने 'पतले वसा फेनोटाइप' का उल्लेख किया है, जहां कई भारतीयों में मांसपेशियों का द्रव्यमान अपेक्षाकृत कम होता है लेकिन पेट के चारों ओर वसा जमा होती है। "आप पतले दिख सकते हैं और फिर भी पेट की चर्बी हो सकती है," वे कहते हैं। "यह मध्य भाग के चारों ओर का वसा मेटाबोलिक रूप से सक्रिय है और मधुमेह और हृदय रोग का जोखिम बढ़ाता है।"

वे मानते हैं कि यह पीढ़ियों की खाद्य कमी और फिर कैलोरी से भरपूर, प्रोसेस्ड खाद्य पदार्थों की तेजी से उपलब्धता से जुड़ा हो सकता है। इसके परिणामस्वरूप, भारतीय अक्सर पश्चिमी जनसंख्या की तुलना में लगभग एक दशक पहले मेटाबोलिक बीमारियों का विकास करते हैं।

लंबी उम्र के लिए महत्वपूर्ण आदतें

तो, यदि लोग लंबे समय तक जीना चाहते हैं, तो सबसे महत्वपूर्ण आदत क्या होनी चाहिए? डॉ. ज्ञानसेकरन का उत्तर है, "हिलें।" वे कहते हैं कि व्यायाम सबसे मजबूत हस्तक्षेप है, जिसका वैज्ञानिक प्रमाण है। मांसपेशियों का निर्माण, शारीरिक सक्रियता बनाए रखना और मेटाबोलिक स्वास्थ्य को बनाए रखना किसी भी महंगे लंबी उम्र के उपचार से कहीं अधिक प्रभाव डालता है।

वे ब्रायन जॉनसन के बारे में भी बात करते हैं, जिनकी एंटी-एजिंग दिनचर्या ने लाखों लोगों को आकर्षित किया है। डॉ. ज्ञानसेकरन का मानना है कि ऐसे प्रयोगों के पीछे की जिज्ञासा प्रशंसनीय है, लेकिन ध्यान भटक गया है।

सप्लीमेंट्स और पोषण

डॉ. ज्ञानसेकरन का कहना है कि भारतीय भोजन में समस्या खुद भारतीय व्यंजन नहीं है, बल्कि इसे परोसने का तरीका है। "हमारे पास स्वस्थ भोजन बनाने के लिए सभी आवश्यक चीजें हैं," वे कहते हैं। उनका सुझाव है कि प्लेट का आधा हिस्सा सब्जियों से भरा होना चाहिए, जबकि बाकी आधा प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट के बीच समान रूप से विभाजित होना चाहिए।

प्रोटीन, विशेष रूप से, पोषण में एक बहस का विषय बन गया है। भारत में प्रोटीन की कमी है, खासकर शाकाहारियों के बीच। वे सलाह देते हैं कि लोग पहले संपूर्ण खाद्य स्रोतों जैसे अंडे, पनीर, दाल और दुबले मांस को प्राथमिकता दें।

नींद और जीवनशैली

नींद भी एक ऐसा क्षेत्र है जहां डॉ. ज्ञानसेकरन लोगों को त्वरित समाधान के बजाय आदतों पर ध्यान केंद्रित करने की सलाह देते हैं। वे कहते हैं कि मेलाटोनिन गमी सभी के लिए उपयुक्त नहीं होती हैं और यह शरीर की प्राकृतिक सर्केडियन रिदम को बाधित कर सकती हैं। इसके बजाय, वे सरल बदलावों की सिफारिश करते हैं जो मजबूत प्रमाणों द्वारा समर्थित हैं।

अंततः, The 100 Year Blueprint त्वरित समाधानों के बारे में नहीं है। यह पुस्तक एक व्यावहारिक 30-दिन की कार्यक्रम के साथ समाप्त होती है जो धीरे-धीरे स्वस्थ आदतों को पेश करती है। "यह एक 30-दिन का डिटॉक्स नहीं है," डॉ. ज्ञानसेकरन कहते हैं। "यह जीवन भर रहने वाली आदतें बनाने के बारे में है।"