बटर वाले खजूर: एक स्वस्थ नाश्ते का विकल्प या एक indulgent स्नैक?
बटर वाले खजूर का आकर्षण
बटर और हल्की समुद्री नमक से भरे खजूर का स्वाद अद्भुत होता है। लेकिन, केवल मीठे और बटरयुक्त स्वाद से ज्यादा, बटर वाले खजूर का 'स्वास्थ्यवर्धक' टैग इसे और भी आकर्षक बनाता है। हालांकि, यह कहना गलत नहीं होगा कि यह एक बेहद लजीज स्नैक है, खासकर जब आप अपने पोषण का ध्यान रख रहे हों। कर्टनी कार्दशियन ने एक एपिसोड में इसके फायदों का जिक्र किया था, जिसने इस मीठे स्नैक की लोकप्रियता को और बढ़ा दिया। डॉ. शालिनी ब्लिस, पीएसआरआई अस्पताल की प्रमुख आहार विशेषज्ञ, उन सवालों के जवाब देती हैं जो आपने नहीं पूछे हैं।
सावधानी बरतें
सावधानी बरतें
बटर वाले खजूर का रोजाना सेवन करना आपको guilt-free स्नैक का अनुभव नहीं देगा। इसमें मौजूद कैलोरी और शुगर, भले ही प्राकृतिक हों, इसके लिए जिम्मेदार हैं। डॉ. ब्लिस बताती हैं: "चूंकि खजूर में प्राकृतिक शर्करा अधिक होती है और बटर संतृप्त वसा प्रदान करता है, इसलिए संतुलन आवश्यक है। एक उचित मात्रा 1 से 2 बटर वाले खजूर प्रति सर्विंग होनी चाहिए, जो रोजाना नहीं बल्कि सप्ताह में 2 से 3 बार एक विशेष ट्रीट के रूप में खाए जाने चाहिए। इन्हें प्रोटीन या स्वस्थ वसा जैसे नट्स के साथ मिलाने से शुगर का अवशोषण धीमा हो सकता है और स्नैक को अधिक संतुलित बनाया जा सकता है। डायबिटीज, वजन की चिंता या हृदय संबंधी समस्याओं वाले व्यक्तियों को विशेष रूप से मात्रा पर ध्यान देना चाहिए।
बटर वाले खजूर से परे
बटर वाले खजूर से परे
समाधान है विविधता में। आपको बटर वाले खजूर को छोड़ने की आवश्यकता नहीं है। इसके अलावा भी कई कम indulgent विकल्प हैं जो आपकी मीठी cravings को पूरा कर सकते हैं। डॉ. ब्लिस सुझाव देती हैं: "यदि आप बेहतर पोषण संतुलन के साथ समान ऊर्जा चाहते हैं, तो नट्स (बादाम या अखरोट) से भरे खजूर, सेब के टुकड़ों के साथ पीनट बटर, ग्रीक योगर्ट पर शहद की बूंद, या नट्स के साथ डार्क चॉकलेट अच्छे विकल्प हो सकते हैं। भुना हुआ चना, ट्रेल मिक्स, या नट बटर के साथ केला भी संतृप्त वसा के बिना स्थायी ऊर्जा प्रदान करते हैं। ये विकल्प फाइबर, प्रोटीन और स्वस्थ वसा का संयोजन प्रदान करते हैं, जिससे ऊर्जा स्तर बनाए रखने में मदद मिलती है।