फ्रिज में रखे खाने से युवक की जान पर बनी, जानें सेप्सिस के खतरनाक प्रभाव

खाने की आदतें और स्वास्थ्य पर प्रभाव

आजकल की तेज़-तर्रार ज़िंदगी में, सेहत का ध्यान रखना बेहद आवश्यक हो गया है। ताज़ा और समय पर खाना खाना मुश्किल हो रहा है। अक्सर लोग रात का बचे हुए खाने को फ्रिज में रखकर अगले दिन खा लेते हैं। यह आदत भले ही सामान्य लगती हो, लेकिन यह जानलेवा साबित हो सकती है।

एक युवक की दर्दनाक कहानी

इंग्लैंड में एक युवक को अपनी उंगलियों और दोनों पैरों को काटना पड़ा, क्योंकि उसने रात का बचे हुए खाने को खाया था। उसकी जान तो बच गई, लेकिन वह जीवनभर के लिए अपंग हो गया।

खाने की कहानी

न्यू इंग्लैंड जर्नल ऑफ मेडिसिन की रिपोर्ट के अनुसार, जेसी नामक युवक ने फ्रिज में रखा खाना खाया, जो उसके दोस्त ने होटल से लाया था। इसमें नूडल्स और चिकन शामिल थे। जेसी ने खाना फ्रिज में रखने के बाद सो गया और सुबह नाश्ते में वही खा लिया।

अस्पताल में स्थिति गंभीर

जब जेसी को अस्पताल ले जाया गया, तो उसकी त्वचा बैंगनी पड़ने लगी थी। डॉक्टरों ने बताया कि उसकी किडनी ने काम करना बंद कर दिया था, जिससे उसके शरीर में जहर फैलने लगा। बैक्टीरिया की पहचान के बाद पता चला कि उसे सेप्सिस हो गया था।

सर्जरी का निर्णय

रिपोर्ट में उसके शरीर में बैक्टीरियल इंफेक्शन की पुष्टि हुई। सेप्सिस के कारण संक्रमण फैलने पर डॉक्टरों को उसकी उंगलियां काटनी पड़ीं। इसके बाद, दोनों पैरों को भी घुटने के नीचे से काटना पड़ा।

सेप्सिस के बारे में जानकारी

सेप्सिस एक गंभीर स्थिति है जो बैक्टीरियल संक्रमण के कारण होती है। जब शरीर किसी संक्रमण का सामना करता है, तो प्रतिरक्षा प्रणाली प्रतिक्रिया करती है। लेकिन जब यह प्रतिक्रिया अत्यधिक हो जाती है, तो सेप्सिस विकसित होता है। इसके लक्षणों में सांस लेने में कठिनाई और तेज़ दिल की धड़कन शामिल हैं।