प्राकृतिक डिटॉक्स सूप: वजन घटाने का एक स्वस्थ विकल्प
वजन घटाने की दवाओं का विकल्प
GLP-1 दवाओं की लोकप्रियता ने स्वास्थ्य के क्षेत्र में हलचल मचा दी है, लेकिन इनके कई दुष्प्रभाव भी सामने आए हैं। ओजेम्पिक और वेगोवी जैसी दवाएं वजन में कमी लाने का दावा करती हैं, लेकिन इसके दीर्घकालिक प्रभावों और पहुंच को लेकर चिंताएं बढ़ रही हैं। ऐसे में, 'नेचर का ओजेम्पिक' नामक एक प्राकृतिक डिटॉक्स सूप का प्रयास करना एक अच्छा विकल्प हो सकता है। यह नुस्खा स्वास्थ्य और कल्याण के निर्माता बेन्जी ज़ेवियर से आया है, जिन्होंने 100 पाउंड (लगभग 45 किलोग्राम) वजन घटाने की यात्रा की है और इस सूप की प्रशंसा की है। उन्होंने कहा, "यह उच्च प्रोटीन, आंतों के लिए लाभकारी सूप एक हल्का और पौष्टिक भोजन है जो आपको तृप्त रखता है।"
सामग्री
- 1 गोभी का सिर, काटा हुआ
- 1/2 बड़ा सफेद प्याज, diced
- 400 ग्राम टमाटर, diced
- 3 गाजर, कटी हुई
- 1 हरी शिमला मिर्च, diced
- 2 सेलरी की डंडी, कटी हुई
- 950 मिली चिकन ब्रोथ
- 2 चम्मच चिकन पाउडर (वैकल्पिक)
- 2 चम्मच लहसुन पाउडर
- 1 चम्मच प्याज पाउडर
- 1 चम्मच हल्दी पाउडर
- 1 चम्मच थाइम
- 1 चम्मच पेपरिका
- 1 चम्मच काली मिर्च
- 1/2 चम्मच नमक
- 3 मध्यम चिकन ब्रेस्ट, कटी हुई
विधि
- एक भारी तले के पैन में, जैतून के तेल की एक बूँद डालें और प्याज, शिमला मिर्च, गाजर, टमाटर और सेलरी डालें।
- सब्जियों को थोड़ा भूनें ताकि उनका स्वाद निकल सके, फिर चिकन ब्रोथ डालें।
- इसके बाद 4 कप पानी और सभी मसाले डालें। अच्छे से मिलाएं और लगभग 10 मिनट तक ढककर रखें या जब तक उबाल न आ जाए।
- अब चिकन ब्रेस्ट के टुकड़े डालें और लगभग 15 मिनट तक ढककर पकाएं।
- गोभी डालें और 15 मिनट और पकाएं। यदि आवश्यक हो तो मसाले समायोजित करें और आंच से हटा दें।
यह नुस्खा लगभग दस भरपूर सर्विंग्स बनाता है, जो फ्रिज में अच्छी तरह से संग्रहीत होता है। प्रति कटोरी केवल 170 कैलोरी में, यह डिटॉक्स विकल्प 20 ग्राम प्रोटीन, 10 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 5 ग्राम वसा और 3 ग्राम फाइबर प्रदान करता है।