क्रेविंग्स को खत्म करने के लिए सही खाने की आदतें

स्वास्थ्य और आहार के प्रति जागरूकता

इंटरनेट पर वेलनेस कल्चर ने 'डाइट' शब्द से जुड़ी नकारात्मक भावनाओं को कम किया है। लोग अब माइंडफुलनेस, स्वस्थ जीवनशैली और स्वच्छ भोजन को अपने व्यक्तिगत लक्ष्यों के रूप में अपनाने लगे हैं। लेकिन क्या कभी यह इतना आसान था कि हम उन चीजों को छोड़ दें जिन्हें हम "नहीं खाना चाहिए"? यदि आप अपने क्रेविंग्स के कारण अपनी सफाई खाने की प्रगति को खतरे में डालने से डरते हैं, तो सेलिब्रिटी न्यूट्रिशनिस्ट रुजुता दीवेकर एक अनोखा उपाय साझा करती हैं, जो उनके अनुसार क्रेविंग्स को हमेशा के लिए खत्म कर सकता है।

ज्यादा खाने से कम क्रेविंग्स

दीवेकर के अनुसार, यह सच है, भले ही यह अजीब लगे। एक बातचीत में, उन्होंने क्रेविंग्स के पीछे के मनोवैज्ञानिक पहलू पर चर्चा की। "जब आप भोजन को कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, वसा और कैलोरी में विभाजित करते हैं, तो आप आनंद खोने लगते हैं। आप हर कौर पर संदेह करने लगते हैं," उन्होंने कहा। उन्होंने आगे कहा, "आपका स्वाभाविक रूप से सब कुछ कम स्वादिष्ट बनाने की प्रवृत्ति हो जाती है।" समाधान? संपूर्ण खाद्य पदार्थ। दीवेकर के अनुसार, यह वसा और कार्ब्स को अलग करने और केवल दुबले मांस और सब्जियों पर निर्भर रहने के बारे में नहीं है। वह बताती हैं: "जब आप दूध पीते हैं, तो पूरे वसा वाला दूध लें, कम वसा वाला नहीं; जब आप अंडा खाते हैं, तो पूरे अंडे का सेवन करें, केवल अंडे का सफेद भाग नहीं; क्योंकि इससे आप रात में किसी भी चीनी की क्रेविंग नहीं करेंगे। तब आप हमेशा भूखे नहीं रहेंगे..." दीवेकर के अनुसार, क्रेविंग्स अक्सर अत्यधिक प्रतिबंध से उत्पन्न होती हैं। जब आप प्रतिबंध को समीकरण से हटा देते हैं, तो किसी भी घबराहट के लिए मुआवजे की संभावना भी कम हो जाती है - क्योंकि आपने अपने लिए कुछ भी मना नहीं किया है। "आप वास्तव में अपने भोजन का आनंद ले सकते हैं और इसे एक निर्णय के तहत खा सकते हैं, न कि निराशा के तहत। इसलिए, चीनी एक राक्षस है, यह केवल तब राक्षस है जब आप इसे निराशा में खाते हैं। यदि आप इसे किसी चीज़ का जश्न मनाने के लिए खाते हैं, तो यह एक अद्भुत चीज़ है," उन्होंने जोड़ा।

क्या यह संभव है?

सिर्फ पूरे वसा वाले दूध का चयन करना या अंडे के पीले भाग के साथ सफेद भाग खाना "हानिकारक" खाद्य पदार्थों और स्वादों से दूर नहीं रखेगा। जबकि क्रेविंग्स एक शारीरिक प्रतिक्रिया है, यह कितनी बार होती है, यह मनोवैज्ञानिक स्थिति का भी मामला है। आप एक न्यूट्रिशनिस्ट या डाइटिशियन के भोजन योजना के साथ साफ खाना शुरू कर सकते हैं, लेकिन निर्धारित दिनों या हफ्तों की सलाह से आगे बढ़ना एक कठिन मानसिक रीसेट का मामला है। संपूर्ण खाद्य पदार्थों के सेवन और क्रेविंग्स के कम होने के बीच का समीकरण तब पूरी तरह से प्रभावी होता है जब आपने अपने शरीर के संकेतों को समझने में कुछ समय बिताया है - विशेष रूप से जब यह वास्तव में भूखा महसूस करता है और कब भरा हुआ। यह लेख केवल सूचना के उद्देश्यों के लिए है और इसे चिकित्सा सलाह के रूप में नहीं लिया जाना चाहिए। पाठकों को अपने आहार में किसी भी महत्वपूर्ण बदलाव से पहले एक योग्य स्वास्थ्य पेशेवर या न्यूट्रिशनिस्ट से परामर्श करना चाहिए, विशेष रूप से यदि उनके पास मौजूदा स्वास्थ्य स्थितियाँ हैं।