बांग्लादेश में खाद्य सुरक्षा संकट: 2025 में गंभीर स्थिति का सामना करने वाले लोग

बांग्लादेश में खाद्य संकट की गंभीरता

नई दिल्ली, 29 अप्रैल: '2026 वैश्विक खाद्य संकट रिपोर्ट' (GRFC) के अनुसार, बांग्लादेश उन शीर्ष 10 देशों में शामिल है जहाँ 2025 में उच्च स्तर की खाद्य असुरक्षा का सामना करने वाले लोगों की संख्या सबसे अधिक थी, जैसा कि ढाका स्थित एक समाचार पत्र में बताया गया है।

रिपोर्ट के अनुसार, लगभग 1.6 करोड़ लोग बांग्लादेश में 2025 के चरम समय के दौरान संकट स्तर की खाद्य असुरक्षा का सामना कर रहे थे। यह संख्या विश्लेषित जनसंख्या का 17 प्रतिशत है, हालाँकि रिपोर्ट में यह भी उल्लेख किया गया है कि विश्लेषित जनसंख्या कुल जनसंख्या का 59 प्रतिशत है, न कि पूरे देश का।

ढाका विश्वविद्यालय के अर्थशास्त्र के प्रोफेसर डॉ. सलीम रायहान के लेख में कहा गया है कि खाद्य असुरक्षा की निरंतरता एक अधिक संरचनात्मक समस्या की ओर इशारा करती है: निम्न और अस्थिर आय, कमजोर क्रय शक्ति, क्षेत्रीय अभाव, जलवायु का प्रभाव, अपर्याप्त पोषण परिणाम, और सामाजिक सुरक्षा में कमी। कई परिवारों के लिए संकट का कारण यह नहीं है कि बाजार में खाद्य सामग्री उपलब्ध नहीं है, बल्कि यह है कि खाद्य सामग्री महंगी है, आहार खराब हैं, और सहनशीलता के उपाय पहले ही समाप्त हो चुके हैं।

यह आगे बताता है कि हाल के वर्षों में बांग्लादेश में खाद्य महंगाई ने परिवारों के व्यवहार को बदल दिया है। परिवारों ने प्रोटीन का सेवन कम किया है, सस्ते अनाज की ओर रुख किया है, स्वास्थ्य खर्च को टाल दिया है, अनौपचारिक स्रोतों से उधार लिया है, और बच्चों की जरूरतों में कटौती की है।

जब चावल, खाद्य तेल, दालें, अंडे, मछली, और सब्जियाँ लंबे समय तक महंगी रहती हैं, तो इसका पोषण स्तर पर नकारात्मक प्रभाव पड़ता है। बच्चे चुपचाप पीड़ित होते हैं। महिलाएँ अक्सर आखिरी में खाती हैं और कम खाती हैं। गरीब परिवारों में बुजुर्ग लोग अनियमित सहायता पर अधिक निर्भर हो जाते हैं।

लेख में यह भी बताया गया है कि जबकि 2025 में प्रेषण ने मदद की, यह आत्मसंतोष का कारण नहीं बनना चाहिए। प्रेषण की आमद क्षेत्र और परिवारों में असमान रूप से वितरित होती है। यह कई परिवारों का समर्थन करती है, लेकिन यह राष्ट्रीय खाद्य सुरक्षा रणनीति का विकल्प नहीं हो सकती। इसलिए, खाद्य सुरक्षा की चुनौती असमानता का भी एक प्रश्न है।

लेख में कहा गया है कि खाद्य सुरक्षा नीति को केवल खाद्य उपलब्धता से परे जाना चाहिए। बांग्लादेश ने चावल उत्पादन बढ़ाने और अनाज की आपूर्ति बनाए रखने में काफी अच्छा प्रदर्शन किया है। लेकिन खाद्य सुरक्षा का मतलब पहुँच, पोषण, स्थिरता, और गरिमा भी है। नीति का दृष्टिकोण 'क्या पर्याप्त चावल है?' से बदलकर 'क्या गरीब परिवार पूरे वर्ष पोषणयुक्त आहार खरीद सकते हैं?' होना चाहिए। इसके लिए खाद्य बास्केट की नियमित निगरानी की आवश्यकता है, न कि केवल मुख्य महंगाई की।