घर पर मशरूम उगाने का सरल तरीका: 15 दिन में पाएं ताजे मशरूम

घर पर मशरूम उगाने की विधि

घर पर मशरूम उगाने की प्रक्रिया: मशरूम एक स्वादिष्ट सब्जी है, जो स्वास्थ्य के लिए भी लाभकारी मानी जाती है। बाजार में इसकी कीमतें काफी अधिक होती हैं और इनमें रसायनों का खतरा भी होता है। यदि आप मशरूम के शौकीन हैं, तो इसे अपने घर पर उगाना एक बेहतरीन विकल्प है। मशरूम को उगाना आसान है और यह केवल 15 से 20 दिनों में तैयार हो जाती है। आइए जानते हैं इसे उगाने का तरीका।

जरूरी सामग्री:

• मशरूम के बीज (स्पॉन), जिसे आप ऑनलाइन या कृषि स्टोर से खरीद सकते हैं।


• सब्सट्रेट जैसे गेहूं या चावल का भूसा या लकड़ी का बुरादा।


• एक कंटेनर या पॉलीबैग, जिसमें मशरूम उगाए जा सकें।


• पानी छिड़कने के लिए एक बोतल।

उगाने की प्रक्रिया:

• सबसे पहले, सब्सट्रेट तैयार करें। भूसे को 8-10 घंटे पानी में भिगोकर रखें, फिर इसे निचोड़कर साफ कपड़े पर फैला दें।


• अब, भूसे में मशरूम के बीज (स्पॉन) को अच्छे से मिलाएं।


• इस मिश्रण को किसी साफ पॉलीबैग या बाल्टी में भरें। यदि पॉलीबैग का उपयोग कर रहे हैं, तो उसमें छोटे-छोटे छेद करें ताकि हवा पास हो सके।


• मशरूम को उगने के लिए ठंडी (20-25°C) और अंधेरी जगह की आवश्यकता होती है। बैग या बाल्टी को ऐसे स्थान पर रखें, जहां धूप न आए।


• हर दिन 1-2 बार हल्का पानी छिड़कें ताकि नमी बनी रहे।


• 7-10 दिन में आपको सफेद धागे जैसे स्ट्रक्चर दिखाई देंगे।


• 15-20 दिन में छोटे मशरूम उगने लगेंगे। जब ये लगभग 3-5 सेमी बड़े हो जाएं, तो इन्हें काटकर उपयोग करें।

ध्यान रखने योग्य बातें:

• मशरूम उगाते समय अधिक पानी न डालें, बस नमी बनाए रखें।


• कंटेनर को बार-बार न खोलें।


• साफ-सफाई का ध्यान रखें, गंदगी से फंगस खराब हो सकता है।

इन सरल बातों का ध्यान रखते हुए, आप केवल 15 से 20 दिनों में घर पर ताजे मशरूम उगा सकते हैं।

अस्वीकृति: यह सामग्री सामान्य जानकारी के लिए है और किसी भी तरह से चिकित्सा सलाह का विकल्प नहीं है। अधिक जानकारी के लिए हमेशा विशेषज्ञ से परामर्श करें।