क्या वनीला फ्लेवर में छिपा है ऊदबिलाव का राज?

वनीला फ्लेवर का अनोखा सच

वनीला, स्ट्रॉबेरी, चॉकलेट, पाइनएप्पल और मैंगो जैसे फ्लेवर्स का उपयोग अक्सर डेज़र्ट में किया जाता है। इनमें से वनीला फ्लेवर कई लोगों का पसंदीदा होता है। आइसक्रीम से लेकर केक तक, लोग वनीला फ्लेवर का आनंद लेते हैं।

यदि आप भी वनीला फ्लेवर के दीवाने हैं, तो आपको एक चौंकाने वाली जानकारी सुनने को मिलेगी। यह जानकारी आपको सोचने पर मजबूर कर देगी कि क्या आप वनीला का सेवन जारी रखना चाहेंगे।

अगर आपको वनीला का स्वाद और खुशबू पसंद है, तो आपको यह जानकर हैरानी होगी कि इसका संबंध ऊदबिलाव के पिछवाड़े से है। यह सुनकर आप चौंक सकते हैं, लेकिन यह सच है।

कुछ कंपनियां वनीला पॉड्स और बीन्स के बजाय 'कैस्टोरेअम' का उपयोग करती हैं, जो ऊदबिलाव के सैक सेंट ग्लैंड से निकला मल होता है। यह फ्लेवरिंग लगभग अस्सी सालों से वनीला, रास्पबेरी और स्ट्रॉबेरी में इस्तेमाल हो रहा है।

National Geographic के अनुसार, कैस्टोरेअम को फूड एंड ड्रग एडमिनिस्ट्रेशन (FDA) द्वारा मंजूरी मिली है। हालांकि, कई उत्पाद निर्माता इसे अपने लेबल पर नहीं दिखाते और 'नैचुरल फ्लेवरिंग' के रूप में दर्शाते हैं।

हालांकि हाल के वर्षों में कैस्टोरेअम के उपयोग में कमी आई है, फिर भी हर साल लगभग 300 पाउंड का उत्पादन होता है। इसलिए, यह संभव है कि जिस वनीला फ्लेवर का आप आनंद ले रहे हैं, उसमें ऊदबिलाव का टेस्टी मल शामिल हो।

इस जानकारी के बाद, हमें बताएं कि क्या आप वनीला फ्लेवर के प्रेमी हैं? कृपया अपने विचार कमेंट बॉक्स में साझा करें और इसे अन्य वनीला प्रेमियों के साथ भी साझा करें।