कंटोला: स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद सब्जी के अद्भुत लाभ
कंटोला, जिसे भारत के विभिन्न हिस्सों में केकरोल और काकरोल के नाम से जाना जाता है, एक स्वास्थ्यवर्धक सब्जी है। इसमें कम कैलोरी और उच्च फाइबर की मात्रा होती है, जो इसे वजन घटाने वालों के लिए आदर्श बनाती है। इसके कई स्वास्थ्य लाभ हैं, जैसे कैंसर की रोकथाम, पाचन में सुधार, और डायबिटीज को नियंत्रित करना। जानें इस अद्भुत सब्जी के और भी फायदे।
| Aug 4, 2025, 13:36 IST
कंटोला के स्वास्थ्य लाभ
कंटोला एक न केवल स्वादिष्ट बल्कि स्वास्थ्य के लिए भी लाभकारी सब्जी है। भारत के विभिन्न क्षेत्रों में इसे केकरोल, काकरोल और अन्य नामों से जाना जाता है। इसमें कैलोरी की मात्रा कम होती है, जिससे यह वजन कम करने वालों के लिए एक आदर्श विकल्प बनती है। फाइबर से भरपूर होने के कारण, यह पाचन तंत्र को बेहतर बनाती है। आइए जानते हैं इसके अन्य स्वास्थ्य लाभ:
- कैंसर की रोकथाम में सहायक: इसमें ल्यूटेन जैसे केरोटोनोइड्स होते हैं, जो विभिन्न नेत्र रोग, हृदय रोग और कैंसर की रोकथाम में मदद करते हैं।
- पाचन में सुधार: इस सब्जी में फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट की भरपूर मात्रा होती है, जिससे यह आसानी से पच जाती है। यह मानसून के दौरान कब्ज और संक्रमण को नियंत्रित करने में सहायक होती है।
- सर्दी-खांसी से राहत: इसके एंटी-एलर्जन और एनाल्जेसिक गुण सर्दी और खांसी से राहत प्रदान करते हैं।
- स्वास्थ्य को बढ़ावा: कंटोला में मौजूद फाइटोकेमिकल्स स्वास्थ्य को बढ़ावा देने में मदद करते हैं। एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होने के कारण, यह शरीर को साफ रखने में सहायक है।
- वजन घटाने के लिए उपयुक्त: प्रोटीन और आयरन से भरपूर, कंटोला में कैलोरी की मात्रा बहुत कम होती है। 100 ग्राम कंटोला में केवल 17 कैलोरी होती हैं, जिससे यह वजन घटाने वालों के लिए एक बेहतरीन विकल्प है।
- डायबिटीज के रोगियों के लिए फायदेमंद: कंटोला रक्त शर्करा को कम करने और डायबिटीज को नियंत्रित करने में मदद करती है।