भारत के होटल और आतिथ्य क्षेत्र पर बढ़ते ईंधन मूल्यों का प्रभाव
होटल और आतिथ्य क्षेत्र पर दबाव
भारत का होटल और आतिथ्य क्षेत्र बढ़ते ईंधन मूल्यों, विमानन टरबाइन ईंधन (ATF) की लागत, और पश्चिम एशिया संकट से संबंधित व्यवधानों के कारण दबाव महसूस कर रहा है, जिसके चलते कई स्थानों पर होटल बुकिंग में कमी आई है। होटल एसोसिएशन ऑफ इंडिया (HAI) के अध्यक्ष, के.बी. कच्छरु ने कहा, "भू-राजनीतिक तनाव के कारण लगभग हर क्षेत्र प्रभावित हो रहा है। ईंधन मूल्य वृद्धि के कारण यात्रा लागत में वृद्धि उपभोक्ता विश्वास को कमजोर कर सकती है और पर्यटन मांग को प्रभावित कर सकती है।"
कच्छरु ने स्वीकार किया कि ईरान संघर्ष, हवाई क्षेत्र में व्यवधान, और कच्चे तेल की अस्थिरता ने कुछ क्षेत्रों में यात्रा की भावना और आतिथ्य मांग को प्रभावित किया है। "वर्तमान में, हम कुछ स्थानों पर 10-15 प्रतिशत की मंदी देख रहे हैं," उन्होंने कहा। उन्होंने यह भी बताया कि मीटिंग्स, इंसेंटिव, कॉन्फ्रेंस और प्रदर्शनी (MICE) यात्रा में भी कुछ हिचकिचाहट देखी गई है, क्योंकि कंपनियां भू-राजनीतिक अनिश्चितता के बीच यात्रा और कार्यक्रम की योजनाओं का पुनर्मूल्यांकन कर रही हैं।
कच्छरु ने कहा कि भारत ने कई देशों की तुलना में स्थिति को बेहतर तरीके से संभाला है, और आतिथ्य क्षेत्र वैश्विक ऊर्जा बाजारों और यात्रा व्यवधानों के बीच सतर्क बना हुआ है। "केंद्र ने ATF की बढ़ती लागत को बहुत अच्छी तरह से संभाला है क्योंकि इसे हमारे उद्योग पर इसके प्रभाव का एहसास हुआ," उन्होंने कहा।
छोटे होटल और रेस्तरां LPG आपूर्ति संकट से प्रभावित
HAI के अध्यक्ष ने छोटे रेस्तरां और स्वतंत्र होटलों के संकट को भी उजागर किया, जो वाणिज्यिक LPG पर निर्भर हैं। उन्होंने कहा कि उन्हें ईरान संघर्ष के बढ़ने के बाद आपूर्ति में व्यवधान और आशंका का सामना करना पड़ा। "कुछ दिनों में छोटे रेस्तरां प्रभावित हुए और LPG की आपूर्ति असामान्य थी। अब यह काफी हद तक स्थिर हो गई है, लेकिन अनिश्चितता अभी भी बनी हुई है," उन्होंने कहा। कच्छरु ने यह भी बताया कि बढ़ती पेट्रोल और डीजल की कीमतें घरेलू यात्रा की लागत को बढ़ा रही हैं, जिससे पर्यटन की भावना प्रभावित हो रही है। उन्होंने दिल्ली और महाराष्ट्र जैसे राज्यों द्वारा विमानन टरबाइन ईंधन पर VAT में कमी को विमानन और पर्यटन पारिस्थितिकी तंत्र के लिए सहायक कदम बताया।
घरेलू पर्यटन का प्रभाव
भारत का मजबूत घरेलू पर्यटन बाजार आतिथ्य उद्योग पर कुछ दबाव को कम करने में मदद कर रहा है। "भारत घरेलू पर्यटन पर बहुत निर्भर है और सरकार लोगों को देश के भीतर यात्रा करने के लिए प्रोत्साहित कर रही है। घरेलू यात्रा की वृद्धि कुछ अंतरराष्ट्रीय और व्यावसायिक यात्रा खंडों में देखी जा रही मंदी की आंशिक रूप से भरपाई करने की उम्मीद है," उन्होंने कहा। भारत को विदेशी मुद्रा अर्जन को मजबूत करने और क्षेत्र की पूरी क्षमता को अनलॉक करने के लिए आक्रामक रूप सेInbound पर्यटन को बढ़ावा देना चाहिए। "हमें भारत का बेहतर विपणन और ब्रांडिंग करनी चाहिए क्योंकि हमारे पास जो हासिल करने की क्षमता है और जहां हम आज हैं, उसके बीच एक बड़ा अंतर है," उन्होंने कहा।
चुनौतियाँ और अवसर
चुनौतियों के बारे में बात करते हुए, कच्छरु ने कहा कि आतिथ्य उद्योग बढ़ती परिचालन लागत, विशेष रूप से ऊर्जा लागत, कच्चे माल की महंगाई, और कर्मचारी वेतन के साथ-साथ निपट रहा है। "होटल उद्योग एक बहुत पूंजी-गहन उद्योग है। मुख्य लागत HR से संबंधित खर्च और ऊर्जा लागत हैं। खाद्य और पेय की खरीद में महंगाई और अधिक दबाव डाल रही है, खासकर जब खाद्य और पेय राजस्व अब कई संपत्तियों में होटल की आय का लगभग आधा योगदान करते हैं," उन्होंने कहा। उद्योग के लिए एक और बड़ी चुनौती प्रशिक्षित मानव संसाधनों की कमी है। भारत में वर्तमान में 200,000 से अधिक ब्रांडेड होटल कमरे हैं, जबकि मांग आपूर्ति से कहीं अधिक है, जिससे प्रतिभा पाइपलाइन पर दबाव बढ़ रहा है। "हमें ऐसे प्रतिभा और लोग चाहिए जो इस विस्तार का समर्थन कर सकें," उन्होंने कहा।
क्या बढ़ते ईंधन और परिचालन लागत के कारण कमरे की दरें बढ़ सकती हैं, इस पर कच्छरु ने कहा कि मूल्य निर्धारण अंततः बाजार की गतिशीलता पर निर्भर करेगा। "जब परिचालन और निवेश लागत बढ़ती हैं, तो उद्योग को तदनुसार प्रतिक्रिया देनी होती है," उन्होंने कहा।