किचन चिमनी के फिल्टर्स: जानें किस प्रकार के होते हैं और कब करें बदलाव

किचन चिमनी के फिल्टर्स का महत्व

जब आप किचन के लिए चिमनी खरीदते हैं या उसका उपयोग करते हैं, तो 'फिल्टर' शब्द आपके कानों में जरूर पड़ा होगा। चिमनी का फिल्टर एक महत्वपूर्ण घटक है, जो धुएं, तेल की बूँदों और गंध को बाहर निकालने में सहायक होता है।

यदि चिमनी का फिल्टर सही से कार्य नहीं करता या समय पर साफ नहीं किया जाता, तो चिमनी की कार्यक्षमता प्रभावित हो सकती है। इसलिए यह जानना आवश्यक है कि चिमनी में कितने प्रकार के फिल्टर होते हैं और कब इन्हें साफ या बदलना चाहिए।

किचन चिमनी के फिल्टर्स के प्रकार

बाफल फिल्टर (Baffle Filter)

बाफल फिल्टर स्टेनलेस स्टील या एल्युमिनियम से निर्मित होता है। इसका डिज़ाइन ऐसा होता है कि तेल और धुआं बारीक चैनलों में फंस जाते हैं।

यह भारतीय मसालेदार और तेलयुक्त भोजन के लिए उपयुक्त है। यह मजबूत और टिकाऊ होता है, और इसे बार-बार बदलने की आवश्यकता नहीं होती, केवल सफाई करनी होती है। इसे हर 2-3 हफ्ते में गुनगुने पानी और डिटर्जेंट से साफ करना चाहिए।

कैसेट फिल्टर (Cassette Filter)

कैसेट फिल्टर

कैसेट फिल्टर कई लेयर में एल्युमिनियम से बना होता है। इसमें तेल और गंदगी छोटे छिद्रों में फंस जाती है। यह सस्ता, हल्का और लगाने में आसान होता है। हालांकि, यह कभी-कभी जल्दी जाम हो सकता है और एयरफ्लो को प्रभावित कर सकता है। इसकी सफाई हर हफ्ते करनी पड़ती है।

इसे गुनगुने पानी और ब्रश से साफ किया जा सकता है, और यदि यह बहुत गंदा हो जाए तो इसे बदलना भी पड़ सकता है।

कार्बन फिल्टर (Carbon Filter)

कार्बन फिल्टर

यह एक्टिवेटेड कार्बन से बना होता है, जो गंध और धुएं को सोखता है। यह आमतौर पर डक्टलेस चिमनियों में उपयोग होता है। इसका एक नुकसान यह है कि इसे धोया नहीं जा सकता, और इसे हर 3 से 6 महीने में बदलना आवश्यक है।

फिल्टर बदलने का समय

फिल्टर कब बदलें?

बाफल फिल्टर को 3 से 5 साल में बदलने की आवश्यकता होती है, जबकि इसे हर 2-3 हफ्ते में साफ करना चाहिए। कैसेट फिल्टर को 6-12 महीने में बदलना होता है और इसकी सफाई हर हफ्ते करनी पड़ती है। कार्बन फिल्टर को 3-6 महीने में बदलना चाहिए।

ध्यान देने योग्य बातें

इन बातों पर दें ध्यान

• चिमनी खरीदते समय फिल्टर के प्रकार पर ध्यान दें; बाफल फिल्टर भारतीय किचन के लिए सबसे उपयुक्त माना जाता है।


• कुछ आधुनिक चिमनियों में क्लीनिंग अलार्म फीचर होता है, जो सफाई का समय बताता है।


• बाफल और कैसेट फिल्टर की सफाई के लिए गुनगुने पानी, ब्रश और डिटर्जेंट का उपयोग करें।


• यदि फिल्टर से बदबू आती है, अधिक शोर होता है या धुआं सही से नहीं निकलता, तो समझें कि सफाई या बदलाव का समय आ गया है।