Zomato ने दूध के कृत्रिम उत्पादों पर सख्त नीति अपनाई
Zomato की नई नीति
प्रतिनिधि छवि
नई दिल्ली, 31 अगस्त: खाद्य वितरण सेवा Zomato ने सोमवार को घोषणा की कि उसने अपने प्लेटफॉर्म पर सूचीबद्ध रेस्तरां द्वारा कृत्रिम डेयरी उत्पादों की बिक्री पर शून्य सहिष्णुता नीति अपनाई है। इसके तहत, उन व्यंजनों को तुरंत हटा दिया जाएगा जिनमें कृत्रिम डेयरी सामग्री का उपयोग किया गया है, यह कदम खाद्य नियामक FSSAI की कार्रवाई के बाद उठाया गया है।
कंपनी ने कहा कि यह कदम उपभोक्ताओं के लिए पारदर्शिता और खाद्य गुणवत्ता को मजबूत करने के उद्देश्य से है, और चेतावनी दी है कि जो रेस्तरां इसकी आवश्यकताओं का पालन नहीं करेंगे, उन्हें प्लेटफॉर्म से हटा दिया जाएगा।
नई नीति के तहत, रेस्तरां भागीदारों को प्राकृतिक डेयरी उत्पादों में बदलाव करने के लिए कहा गया है। यदि तत्काल परिवर्तन संभव नहीं है, तो उन्हें अपने मेन्यू से कृत्रिम डेयरी उत्पादों को हटाने का निर्देश दिया गया है।
इसके अलावा, रेस्तरां को आपूर्तिकर्ताओं द्वारा प्रदान किए गए उत्पाद लेबल और सामग्री की घोषणाओं की समीक्षा करने के लिए भी कहा गया है, ताकि यह सुनिश्चित किया जा सके कि Zomato पर सूचीबद्ध उत्पाद सही तरीके से दर्शाए गए हैं।
Zomato के CEO, आदित्य मंगला ने कहा, "हमारा मुख्य मिशन अधिक लोगों के लिए बेहतर भोजन प्रदान करना है, और इसका मतलब है ग्राहकों के स्वास्थ्य की सुरक्षा करना और हमारे रेस्तरां भागीदारों द्वारा सूचीबद्ध और परोसे जाने वाले मानकों को बनाए रखना।"
उन्होंने कहा, "यह नीति हमारी प्रतिबद्धता को दर्शाती है, जिसे हम उन भागीदारों के साथ साझा कर रहे हैं जो इसे मानते हैं।"
यह निर्णय खाद्य सुरक्षा और मिलावट पर बढ़ती नियामक निगरानी के बीच आया है।
इस महीने की शुरुआत में, खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण (FSSAI) ने दो खाद्य व्यवसायों के खिलाफ कार्रवाई की, जब निरीक्षणों में खाद्य सुरक्षा उल्लंघनों और अनुपालन की कमी पाई गई।
नियामक ने लाइसेंस निलंबित किए और अनुपालन न करने वाले घी उत्पादों और मिलावट संबंधी चिंताओं के संबंध में निषेध आदेश जारी किए।
एक अन्य कार्रवाई में, महाराष्ट्र खाद्य और औषध प्रशासन ने एक वर्ष के लिए कृत्रिम 'एनालॉग' पनीर के उत्पादन, वितरण और बिक्री पर प्रतिबंध लगा दिया, सार्वजनिक स्वास्थ्य चिंताओं का हवाला देते हुए।
यह कार्रवाई प्रयोगशाला के निष्कर्षों के बाद की गई, जिसमें राज्य में हाल के पनीर के 35 प्रतिशत से अधिक नमूने गुणवत्ता परीक्षणों में विफल रहे थे।
राज्य नियामक के अनुसार, होटलों, रेस्तरां, कैटरर्स और क्लाउड किचन को ऐसे कृत्रिम डेयरी विकल्पों का उपयोग, तैयारी, सेवा या भंडारण करने से प्रतिबंधित किया गया है।
Zomato ने कहा कि इसकी नीति लागू नियामक आवश्यकताओं के अनुरूप है और ग्राहकों के लिए स्वस्थ खाद्य विकल्पों और अधिक पारदर्शिता पर इसके व्यापक ध्यान का हिस्सा है।