मुंबई में ब्रेड की कीमतों में वृद्धि: ईरान युद्ध का असर

ब्रेड की कीमतों में बढ़ोतरी

ईरान में चल रहे युद्ध के कारण पेट्रोल और डीजल की कीमतों में वृद्धि का प्रभाव अब आम लोगों के नाश्ते पर भी पड़ने लगा है। दूध की कीमतों में हालिया बढ़ोतरी के बाद, अब मुंबई और उसके आस-पास के क्षेत्रों में ब्रेड की कीमतों में भी 5 रुपये तक की वृद्धि की गई है। ब्रेड निर्माताओं का कहना है कि उत्पादन से लेकर वितरण तक सभी चीजें महंगी हो गई हैं, जिसके कारण उन्हें कीमतें बढ़ाने का निर्णय लेना पड़ा। 16 मई को मॉडर्न ब्रेड ने अपने कई उत्पादों की कीमतें बढ़ा दीं। इसके अलावा, व्यापार से जुड़े विशेषज्ञों का मानना है कि ब्रिटानिया इंडस्ट्री और Wibs जैसी अन्य प्रमुख कंपनियां भी जल्द ही कीमतें बढ़ा सकती हैं.

ब्रेड के नए दाम

ब्रेड की नई कीमतों की जानकारी अभी तक पूरी तरह से स्पष्ट नहीं हुई है, लेकिन यह निश्चित है कि उपभोक्ताओं को अब अधिक भुगतान करना होगा।

ब्रेड महंगी होने के कारण

बेकरी उद्योग से जुड़े विशेषज्ञों के अनुसार, लागत में वृद्धि के कई कारण हैं। हाल के सप्ताहों में पेट्रोल और डीजल की कीमतों में वृद्धि हुई है, जिससे ब्रेड कंपनियों को अपने परिवहन और वितरण लागत को बढ़ाना पड़ा है। इसके अलावा, बेकिंग में उपयोग होने वाले LPG की कीमतों में भी इजाफा हुआ है। नमक और प्रिजर्वेटिव उत्पादों की कीमतों में भी बढ़ोतरी देखी गई है।

प्लास्टिक पैकेजिंग की लागत में वृद्धि

विशेषज्ञों का कहना है कि भारत में ब्रेड पैकेजिंग के लिए प्लास्टिक कच्चा माल बड़े पैमाने पर आयात किया जाता है। ईरान युद्ध के कारण रुपये पर दबाव बढ़ने से आयात महंगा हो गया है, जिससे पैकेजिंग की लागत में भी भारी वृद्धि हुई है। इससे पहले, गुजरात सहकारी दूध विपणन संघ ने देशभर में दूध के दाम 2 रुपये प्रति लीटर बढ़ाए थे। इसके साथ ही, पेट्रोल और डीजल की कीमतों में भी लगभग 3.90 रुपये प्रति लीटर की वृद्धि हुई है। मुंबई और दिल्ली जैसे शहरों में CNG की कीमतें भी बढ़ चुकी हैं।