छत्तीसगढ़ की लाल भाजी: सर्दियों में सेहत का खजाना
छत्तीसगढ़ की लाल भाजी को सर्दियों में सेहत का खजाना माना जाता है। यह पत्तेदार सब्जी न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि इसमें कई महत्वपूर्ण पोषक तत्व भी होते हैं। जानें इसके स्वास्थ्य लाभ और क्यों इसे सर्दियों में खाना फायदेमंद है।
| Aug 4, 2025, 11:51 IST
लाल भाजी: सर्दियों की संजीवनी
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छत्तीसगढ़ को पत्तेदार सब्जियों का केंद्र माना जाता है, और यहां की लाल भाजी को सर्दियों में विशेष महत्व दिया जाता है। इसे स्वास्थ्य के लिए एक अमूल्य आहार माना जाता है। लाल भाजी में विटामिन ए, सी, के, फोलेट, राइबोफ्लेविन और कैल्शियम जैसे महत्वपूर्ण पोषक तत्व होते हैं। सर्दियों में इसका सेवन करने से कई स्वास्थ्य लाभ मिलते हैं।