हींग के स्वास्थ्य लाभ: जानें इसके 13 औषधीय गुण
हींग, एक महत्वपूर्ण भारतीय मसाला, न केवल खाने का स्वाद बढ़ाता है बल्कि इसके कई स्वास्थ्य लाभ भी हैं। यह अपच, पेट दर्द, और अन्य स्वास्थ्य समस्याओं में राहत प्रदान करता है। इस लेख में हम हींग के 13 औषधीय गुणों के बारे में जानेंगे, जो इसे एक अद्भुत औषधि बनाते हैं। जानें कैसे हींग आपके स्वास्थ्य को बेहतर बना सकती है और इसके उपयोग के तरीके।
Aug 18, 2025, 05:40 IST
हींग का महत्व और उपयोग
- भारतीय व्यंजनों में हींग का विशेष स्थान है। यह खाने में सुगंध और स्वाद बढ़ाने के लिए प्रयोग किया जाता है, खासकर दाल, सांबर, कढ़ी और अन्य मसालेदार व्यंजनों में।
- हींग का सेवन अपच, पेट दर्द, जी मिचलाना, दांत दर्द, जुकाम, खांसी, और सर्दी से संबंधित सिरदर्द जैसी समस्याओं को कम करने में सहायक होता है।
- इसमें ऐसे गुण होते हैं जो गंभीर बीमारियों से बचाने में मदद करते हैं और यह पाचन तंत्र को भी सुधारता है। भारतीय खाने में इसका औषधीय उपयोग भी होता है।
हींग के औषधीय लाभ
हींग के 13 औषधीय फायदे :
- अगर भूख कम लगती है, तो खाने से पहले भूनी हींग और अदरक को मक्खन के साथ लेना फायदेमंद हो सकता है।
- पेट दर्द, ऐंठन और बेहोशी से राहत पाने के लिए हींग, अजवाइन और नमक का सेवन करें।
- हींग का पानी में घोलकर सेवन करने से पेट के कीड़े बाहर निकल जाते हैं।
- चर्म रोग और खुजली से राहत के लिए हींग को पानी में घिसकर लगाएं।
- खुली चोट पर कीड़े लगने पर उस जगह पर हींग का पाउडर लगाएं।
- उच्च रक्तचाप के लिए हींग का सेवन करें, क्योंकि इसमें कोउमारिन होता है जो रक्त को पतला करता है।
- कान दर्द में तिल के तेल में हींग पकाकर कान में डालने से आराम मिलता है।
- मधुमेह में, हींग शरीर में इन्सुलिन का स्तर बढ़ाने में मदद करती है।
- अपच और बदहज़मी से राहत के लिए आधे कप पानी में थोड़ी हींग डालकर पीएं।
- सूखी खांसी और अस्थमा के लिए हींग और अदरक में शहद मिलाकर लें।
- उल्टी में, हींग का पेस्ट पेट में लगाने से राहत मिलती है।
- माइग्रेन के सिरदर्द से राहत के लिए गर्म हींग का पेस्ट सिर पर लगाएं।
- चेहरे के दाग-धब्बों से छुटकारा पाने के लिए हींग को सीधे चेहरे पर लगाएं।